Ganador de Styria: Maitz Coffee Roaster se emocionó de nuevo

Ganador de Styria: Maitz Coffee Roaster se emocionó de nuevo

El 1 de octubre, el Día Internacional del Café se celebra tradicionalmente en Austria. En esta ocasión, el conocido líder de gastronomía Falstaff publica la clasificación de las mejores cafeterías del país. Este año, el tostador de café Maitz de Sankt Anna en Aigen ganó el título de Stiria por segunda vez consecutiva. Con un puntaje magnífico de 94, el negocio familiar incluso mejoró por un punto en comparación con el año anterior.

Franz Maitz y Aleksandra Piesk-Maitz apenas podían creer su suerte. "Esperamos estar allí de nuevo, pero la victoria es aún más hermosa y una gran sorpresa", dijo Maitz. El experto explica que el gran éxito se debe a cuatro factores esenciales: "la ubicación, la calidad que seguimos tratando de superar, las personas que trabajan con nosotros y las personas que nos visitan". Estos elementos son bloques de construcción centrales para el concepto de la empresa y lo convierten en un destino popular para los amantes del café.

La importancia de la cultura de la cafetería

El premio de las mejores cafeterías no es solo una competencia, sino también una señal valiosa de la rica cultura de la cafetería en Austria. Las cafeterías no solo son lugares para tomar un buen café, sino también puntos de reunión social donde las personas intercambian, trabajan o simplemente se relajan. El reconocimiento de Maitz como proveedor líder en la región ilustra la alta calidad de los productos y servicios que se ofrecen en estas instituciones tradicionales.

La fábrica de vidrio, en la que el tostador de café dirige su empresa, no solo atrae a los amantes del café, sino que también permite a los visitantes observar todo el proceso de tostado. Esta transparencia crea confianza y muestra la capacidad manual que está en cada paso del procesamiento del café. El tostador se ha comprometido a la filosofía para hacer de cada taza de café una experiencia especial, y eso parece ser muy bien recibido por los clientes.

El premio en el ranking de Falstaff enfatiza la importancia de la cultura del café en la región del sureste de Styria y contribuye a la conciencia del toster de Maitz a nivel nacional. La respuesta positiva a la evaluación de la cafetería muestra que los clientes aprecian la calidad y el servicio personal. Especialmente en un momento en que muchas pequeñas empresas enfrentan desafíos, tal premio es un punto brillante e incentivos importantes para la cultura del café en la región.

La popularidad de las cafeterías y tostadores en Estrilo continúa y con premios como este, el enfoque está en el arte del café y la creación de aromas de café únicos. La mejora continua de la calidad y la oferta es promovida constantemente por los operadores. Para obtener más detalles sobre la clasificación y las mejores cafeterías de Austria, .