Vítěz Styria: Maitz Coffee Roaster se znovu nadchl

Vítěz Styria: Maitz Coffee Roaster se znovu nadchl

1. října se v Rakousku tradičně slaví Mezinárodní den kávy. Při této příležitosti publikuje známý vůdce gastronomie Falstaff žebříček nejlepších kaváren v zemi. V letošním roce vyhrála pražírna Maitz Coffee od Sankt Anna na Aigen titul pro Styrii podruhé v řadě. S nádherným skóre 94 se rodinný podnik dokonce zlepšil o jeden bod ve srovnání s předchozím rokem.

Franz Maitz a Aleksandra Piecak-Maitz nemohli jen stěží uvěřit jejich štěstí. "Doufali jsme, že tam budeme znovu, ale vítězství je o to krásnější a velké překvapení," řekl Maitz. Odborník vysvětluje, že velký úspěch je způsoben čtyřmi základními faktory: „Místo, kvalita, kterou se stále snažíme na vrchol, lidé, kteří s námi pracují, a s lidmi, kteří nás navštěvují.“ Tyto prvky jsou ústřední stavební bloky pro koncept společnosti a činí z nich oblíbenou destinaci pro milovníky kávy.

Důležitost kultury kavárny

Ocenění nejlepších kaváren není jen soutěž, ale také cenným znakem bohaté kultury kavárny v Rakousku. Kájné domy nejsou jen místa k pití dobré kávy, ale také body sociálního setkání, kde si lidé vyměňují, pracují nebo jen odpočívají. Maitzovo uznání jako předního poskytovatele v regionu ilustruje vysokou kvalitu produktů a služeb, které jsou v těchto tradičních institucích nabízeny.

Skleněná výroba, ve které řezána káva provozuje svou společnost, nejen přitahuje milovníky kávy, ale také umožňuje návštěvníkům pozorovat celý proces pražení. Tato transparentnost vytváří důvěru a ukazuje manuální schopnost, která je v každém kroku zpracování kávy. Pozemní pražírna se zavázala k filozofii, aby se z každého šálku kávy stal zvláštním zážitkem, a zdá se, že zákazníci velmi dobře přijímají.

Cena v žebříčku Falstaff zdůrazňuje význam kultury kávy v regionu jihovýchodní Styrska a přispívá k povědomí o motivovém vodítku na národní úrovni. Pozitivní reakce na hodnocení kavárny ukazuje, že zákazníci oceňují kvalitu a osobní služby. Zejména v době, kdy mnoho malých podniků čelí výzvám, je takové ocenění důležitým jasným místem a pobídkou pro kulturu kávy v regionu.

Popularita kaváren a pražíků ve Styrii pokračuje a s takovými oceněními se zaměřuje na umění kávy a na vytvoření jedinečných aroma kávy. Provozovatelé neustále podporují neustálé zlepšování kvality a nabídky. Pro více informací o žebříčku a nejlepších kavárech v Rakousku .