Uusi Café Himml Erderissä Leoben: Perinteet kohtaavat cosiness

Uusi Café Himml Erderissä Leoben: Perinteet kohtaavat cosiness

Leobenissa on avattu uusi kahvila, joka keksii erityisen konseptin. Franz Josef-Straßella sijaitseva "Himmml on malmi" yhdistää historialliset huonekalut kutsuvalla ilmapiirillä, joka kutsuu sinut viipymään. Omistaja Julia Schoster yhdessä kumppaninsa Anton Brandnerin kanssa loi tämän paikan paljon omistautumisella, jossa ei vain ruokaa, vaan myös laitos kertoo tarinoita. Esimerkiksi kahvilassa on penkki Itävallan vanhimmasta kynästä ja kattokruunu 1800 -luvulta, mikä antaa kahvilolle viehättävän historiallisen tunnelman.

Schosterilla, joka on aiemmin työskennellyt hoitokodin hallinnossa, oli ollut halu avata oman kahvilansa pitkään. "Ohitin usein tämän ravintolan ja ajattelin tuolloin, mikä hieno kahvila se olisi", hän raportoi. Kun ravintola lopulta vapautuu, hänen oli vaikea astua. Mutta lopulta rohkeutta ja päättäväisyyttä vallitsivat: "Pelkäsimme ottaa askeleen ja kadota rohkeuden. Mutta jossain vaiheessa sanoimme itsellemme, että pahoittelemme sitä, jos emme yritä."

Perinne kohtaa modernin

"Himmml on Erodn" -asetus heijastaa huolellista sekoitusta perinteitä ja nykyaikaisuutta. Itävallan eri aikakausien ja alueiden huonekalut, jotka vaikuttavat viihtyisään ilmapiiriin. "Halusimme luoda paikan, jossa tunnet olosi mukavaksi - tuletko ystävien kanssa vai yksin. Sen pitäisi olla paikka, joka menee hyvin ja mahdollistaa kohtaamisten kanssa", Schoster selittää intohimoisesti.

kahvilan nimellä "Himmml on erodn", on myös syvempi merkitys. Musiikkiryhmän ANIADA A Noar, joka on luonut kappaleen, jolla on tämän otsikon, innoittamana, nimi ilmentää The Café: taivaallisen paikan maan päällä, jossa vieraat voivat paeta jokapäiväistä elämää hetkeksi. Kahvila tarjoaa pienen, mutta hienon ruoanvalikoiman, jolloin Schoster korostaa: "Laademme laadun kannalta suuri merkitys."

Tämän historiallisten elementtien yhdistelmän ja selkeän keskittymisen korkealaatuisiin ruokia ja juomia "Himmml on OLT" tulee nopeasti Leobenin väestölle suosittu kokouspaikka. Alueen jännittäviä uutisia ovat Lucky Carin seremoniallinen avaaminen ja Lastenkaupan "Cheeky Tax" uudelleensijoittaminen Leobenin pääaukiolle.

Lisätietoja näiden kehityksen avaamisesta ja taustasta Katso raportti www.Meine. .