Ny café Himml på erder i Leoben: Tradition møder hyggelighed

Ny café Himml på erder i Leoben: Tradition møder hyggelighed

En ny café er åbnet i Leoben, der kommer med et meget specielt koncept. "Himml på malm", der ligger på Franz Josef-Straße, kombinerer historiske møbler med en indbydende atmosfære, der inviterer dig til at blive hængende. Ejeren Julia Schoster skabte sammen med sin partner Anton Brandner dette sted med en masse dedikation, hvor ikke kun maden, men også anlægget fortæller historier. For eksempel huser caféen en bænk fra Østrigs ældste pen og en lysekrone fra det 18. århundrede, hvilket giver caféen en charmerende historisk flair.

Schoster, der tidligere arbejdede i en plejehjemsadministration, havde haft ønsket om at åbne sin egen café i lang tid. ”Jeg passerede ofte denne restaurant og tænkte tilbage da, hvad en stor café det ville være,” rapporterer hun. Når restauranten endelig forlader, var det vanskeligt for hende at tage skridt. Men i sidste ende sejrede mod og beslutsomhed: "Vi var bange for at tage skridt og mistede modet. Men på et tidspunkt sagde vi til os selv, at vi vil fortryde det, hvis vi ikke prøver."

Tradition møder moderne

Opsætningen af ​​"Himml on Erodn" afspejler en omhyggelig blanding af tradition og modernitet. Møbler fra forskellige epoker og regioner i Østrig blev valgt, hvilket bidrager til en hyggelig atmosfære. "Vi ønskede at skabe et sted, hvor du har det godt - uanset om du kommer med venner eller alene. Det skulle være et sted, der klarer sig godt og muliggør møder," forklarer Schoster med lidenskab.

Navnet på caféen, "Himml on Erodn", har også en dybere betydning. Inspireret af musikgruppen Aniada A Noar, der har skabt en sang med denne titel, legemliggør navnet målet med caféen: et himmelsk sted på jorden, hvor gæsterne kan undslippe hverdagen i et stykke tid. Caféen tilbyder et lille, men fint udvalg af mad, hvorved Schoster understreger: "Vi lægger stor vægt på kvalitet."

Med denne kombination af historiske elementer og et klart fokus på retter og drikke af høj kvalitet, "Himml på OLT" bliver hurtigt et populært mødested for Leoben -befolkningen. Yderligere spændende nyheder fra regionen er den ceremonielle åbning af Lucky Car og genbosættelsen af ​​børnenes butik "frække skat" på Leobens hovedtorg.

For mere information om åbningen og baggrunden for denne udvikling, se the the the the the the the the the the the the the the the the the the the the the the the the the the the the the the the the the the arepen www.meinbezirk.at