Rooms de chocolat Leobens: Schokoria Elisabeth ferme - quoi maintenant?
Rooms de chocolat Leobens: Schokoria Elisabeth ferme - quoi maintenant?
Dans Leobener Straußgasse, il y a de tristes nouvelles pour les amateurs de confiserie: la populaire atelier de «Schokoria Elisabeth» fermera ses portes au plus tard en mars 2025. Le propriétaire Bernhard Posch a déclaré que des coûts accrus et des prix de livraison non durables l'ont poussé à prendre cette décision difficile. "Cela n'a plus de sens", a commenté Posch sur la situation difficile après qu'un successeur potentiel a sauté.
Au début, Posch avait espéré maintenir l'entreprise d'ici la fin de 2024 pour attendre les mois chargés de Noël. Mais maintenant, il est clair que la fermeture ne sera pas effectuée avant mars prochain. Les employés ont été informés de leur licenciement dans un message WhatsApp, qui était une décision malheureuse compte tenu des circonstances.
la voie de la fermeture
Le nouveau propriétaire qui a repris l'entreprise en février 2023 était plein de plans. Cependant, les changements souhaités, tels que la refonte du site Web et l'introduction d'une boutique en ligne, n'ont pas pu être mis en œuvre. Malgré la passion qui a été investie dans la confiserie et le service d'emballage aimant, le commerce en ligne n'a pas réussi à se matérialiser, ce qui est un facteur décisif pour la réussite commerciale aujourd'hui.
"Nous avons pu construire une clientèle frappante pendant 34 ans", Kurt Trampus, qui a dirigé l'entreprise devant Posch, regarde le passé. De plus, ils ont vendu chaque jour 157 000 chocolats faits à la main, avec près d'une centaine de clients affichés tous les jours dans la boutique. Cette fidélité des clients témoigne de la haute qualité des produits, qui est très apprécié dans la région.
un rayon d'espoir à la fin du tunnel
Malgré le message dévastateur, il peut y avoir une lueur d'espoir pour les chats de Snack Leoben. Trampus a mentionné qu'un entrepreneur avec lequel il avait négocié sur un successeur montre l'intérêt d'ouvrir un nouveau magasin de confiserie. Cependant, ce nouveau point de contact ne serait pas à l'adresse précédente de Schokoria Elisabeth, mais à un autre endroit à Leoben.
Les nobles chocolats, qui sont produits dans la confiserie Lauenstein en Bavière supérieure et dans la confiserie de Jindrak, pourraient donc rester dans la ville, au moins sous une forme différente. Ce serait une nouvelle gratifiante pour les fans des créations au chocolat et ceux qui veulent continuer à maintenir la tradition de confiserie à Leoben.
Pour plus d'informations sur ce sujet, www.meinbezirk.at .