LEOBENS Σοκολάτα Δωμάτια: Η Schokoria Elisabeth κλείνει - τι τώρα;
LEOBENS Σοκολάτα Δωμάτια: Η Schokoria Elisabeth κλείνει - τι τώρα;
Στο Leobener Straußgasse υπάρχουν θλιβερές ειδήσεις για τους εραστές ζαχαροπλαστικής: το δημοφιλές κατάστημα "Schokoria Elisabeth" θα κλείσει τις πόρτες του το αργότερο το Μάρτιο του 2025. "Απλώς δεν έχει νόημα πια", σχολίασε ο Posch τη δύσκολη κατάσταση μετά από έναν πιθανό διάδοχο να πηδήξει.
Στην αρχή, ο Posch ήλπιζε να διατηρήσει την επιχείρηση μέχρι το τέλος του 2024 για να περιμένει τους πολυάσχολους μήνες για τα Χριστούγεννα. Αλλά τώρα είναι σαφές ότι το κλείσιμο δεν θα πραγματοποιηθεί μέχρι τον επόμενο Μάρτιο. Οι εργαζόμενοι ενημερώθηκαν για τον τερματισμό τους σε ένα μήνυμα WhatsApp, το οποίο ήταν μια ατυχής απόφαση ενόψει των περιστάσεων.
Ο τρόπος για το κλείσιμο
Ο νέος ιδιοκτήτης που ανέλαβε την επιχείρηση τον Φεβρουάριο του 2023 ήταν γεμάτος σχέδια. Ωστόσο, οι επιθυμητές αλλαγές, όπως ο επανασχεδιασμός της ιστοσελίδας και η εισαγωγή ενός ηλεκτρονικού καταστήματος, δεν μπορούσαν να εφαρμοστούν. Παρά το πάθος που επενδύθηκε στην υπηρεσία ζαχαροπλαστικής και στην αγαπημένη υπηρεσία συσκευασίας, το ηλεκτρονικό εμπόριο απέτυχε να υλοποιηθεί, γεγονός που αποτελεί καθοριστικό παράγοντα για την επιχειρηματική επιτυχία σήμερα.
"Ήμασταν σε θέση να οικοδομήσουμε μια εντυπωσιακή πελατειακή βάση για 34 χρόνια", ο Kurt Trampus, ο οποίος οδήγησε την επιχείρηση μπροστά από τον Posch, κοιτάζει πίσω στο παρελθόν. Επιπλέον, πούλησαν ένα εντυπωσιακό 157.000 χειροποίητες σοκολάτες ετησίως, με σχεδόν εκατό πελάτες να συρρέουν στο κατάστημα κάθε μέρα. Αυτή η αφοσίωση των πελατών μαρτυρεί την υψηλή ποιότητα των προϊόντων, η οποία εκτιμάται ιδιαίτερα στην περιοχή.
Μια ακτίνα ελπίδας στο τέλος της σήραγγας
Παρά το καταστροφικό μήνυμα, μπορεί να υπάρχει μια αίσθηση ελπίδας για τις γάτες σνακ Leoben. Ο Trampus ανέφερε ότι ένας επιχειρηματίας με τον οποίο είχε διαπραγματευτεί για έναν διάδοχο δείχνει ενδιαφέρον για το άνοιγμα ενός νέου καταστήματος ζαχαροπλαστικής. Ωστόσο, αυτό το νέο σημείο επαφής δεν θα ήταν στην προηγούμενη διεύθυνση της Schokoria Elisabeth, αλλά σε άλλη θέση στο Leoben.
Οι ευγενείς σοκολάτες, οι οποίες παράγονται στο Confiserie Lauenstein στην Άνω Βαυαρία και στα ζαχαροπλαστικά Jindrak, θα μπορούσαν συνεπώς να παραμείνουν στην πόλη, τουλάχιστον σε διαφορετική μορφή. Αυτό θα ήταν μια ευχάριστη είδηση για τους οπαδούς των δημιουργιών σοκολάτας και εκείνων που θέλουν να συνεχίσουν να διατηρούν την παράδοση των ζαχαροπλαστείων στο Leoben.
Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό το θέμα, .