In der Steiermark geht es wieder spritzig zu! Der „Steirische Junker“, bekannt für seinen frischen und fruchtigen Geschmack, hat seine Rückkehr gefeiert und wird bis Faschingsdienstag die Weinszene dominieren. Am 6. November fand in der Grazer Stadthalle die Präsentation des neuen Jahrgangs statt, an der rund 100 Winzer:innen teilnahmen. Diese Veranstaltung ist ein festlicher Anlass und zieht viele Weinliebhaber an, die die neue Qualität der steirischen Weine erleben möchten.
Der Steirische Junker hat sich als besonders treuer Begleiter zur steirischen Küche etabliert. Mit seinen typischen Aromen von grünem Apfel und Zitrusfrüchten ist er nicht nur ein Genuss, sondern auch ein Zeichen für die hervorragende Weinqualität des Jahres 2024, die bereits in den Weinbergen der Region zu erkennen ist.
Ein Aperitif für jede Gelegenheit
Ob zum saftigen Backhendl, zur herzhaften Jause oder als Begleiter zu Wildgerichten – der Steirische Junker passt einfach zu allem. Er ist die ideale Wahl, um Freunde bei einem gemütlichen Abendessen zu beeindrucken oder einfach einen erfrischenden Moment zu genießen.
„Wir hatten in der Steiermark im Jahr 2024 so schöne Trauben auf den Stöcken wie zuletzt im Jahr 2011.“
Stefan Potzinger, Obmann der Wein Steiermark
Die Qualität des Junkers ist jedoch nicht nur Glückssache. Der Jungwein muss bestimmte Kriterien erfüllen, um als „Steirischer Junker“ anerkannt zu werden. So darf der Restzuckergehalt maximal 3 g/l betragen, und er muss sowohl labortechnisch als auch einer geschulten Kostkommission standhalten. Das Ergebnis ist ein bewährtes Produkt, das die Vielfalt der steirischen Weintradition verkörpert.
Jede Winzerin und jeder Winzer bringt seine eigene Note ein und kreiert so einzigartige Variationen des Junkers, sei es in Form von reinem Müller-Thurgau oder aufregenden Mischungen mit Sauvignon Blanc. Die Möglichkeiten sind vielfältig – genau das macht den Steirischen Junker zum Highlights des Jahres.
Die offizielle Präsentation
Besonders festlich wird die Junkerpräsentation gefeiert, die traditionell am Mittwoch vor Martini abgehalten wird. Diese Jahr wurde ein großes Event organisiert, bei dem die Winzer zusammenkommen, um ihre Weine zu präsentieren und die Ernte zu feiern. Die Grazer Stadthalle verwandelte sich für diesen Anlass in ein Schlaraffenland für Weinliebhaber.
„Es zeichnet sich dieses Jahr eine ganz hervorragende Qualität ab.“
Werner Luttenberger, Geschäftsführer der Wein Steiermark
Der Steirische Junker ist mehr als nur ein Wein; er ist ein Teil der steirischen Identität und Kultur. Seine frischen, knackigen Aromen spiegeln die Leidenschaft der Winzer:innen wider, die mit großer Hingabe arbeiten, um das Beste aus ihren Trauben herauszuholen. Das Event am 6. November ist der Startschuss für einen aufregenden Weinjahrgang, der sicherlich viele begeisterte Genießer finden wird.
