Blogas Gleichenbergas: jaunas prodiuseris laimi moliūgų sėklų aliejaus čempioną 2024/25

Blogas Gleichenbergas: jaunas prodiuseris laimi moliūgų sėklų aliejaus čempioną 2024/25

Moliūgų sėklų aliejaus čempionas, labai garsus varžybas, dar kartą pabrėžė geriausius šalies gamintojus. Šių metų apdovanojimų ceremonija įvyko valstybinėje profesinėje mokykloje Bad Gleichenberg. 23 metų Clemensas Lackneris iš Södingo, kuris 2024/25 m. Laimėjo geriausio moliūgų sėklų aliejaus gamintojo titulą, tapo nuostabiu nugalėtoju. Savo darbu jis ne tik pademonstravo savo įgūdžius, bet ir nustatė naują įrašą tapdamas jauniausiu nugalėtoju šios varžybų istorijoje.

Clemens Lackner gali atsigręžti į tradicinę šeimos istoriją moliūgų sėklų aliejaus auginime; Jo šeima jau pateikė 2012/13 metų čempioną ir kelis kartus pateko į 20 geriausių prodiuserių. Jo paslaptys? Aistra ir plačios žinios, kurias jis išmoko iš savo tėvo Wilfriedo Lacknerio, nuo sėjos iki moliūgų sėklų derliaus nuėmimo ir tolesnio apdorojimo. Abu abu suteikia didelę reikšmę dirvožemio kokybei, kuri laikoma esminiu puikaus moliūgų sėklų aliejaus pagrindu.

Geriausi naftos malūnai

Gamintojas yra ne tik svarbus pačiam derliui, bet ir visai gamybos grandinei. „Oilmühle Kaufmann“ iš Šv. Veito pietinėje Stiroje buvo pripažintas „naftos malūnu 2025 m.“. Ji įsitikino pateiktais ir puikiais moliūgų sėklų aliejais, kuriuos prisiekusieji pripažino išskirtiniais. „Kaufmann“ komanda deda daug pastangų į kiekvieną žingsnį, pradedant nuo derliaus iki kruopštaus grūdų apdorojimo.

Antroji vieta varžybose užėmė Hubertą ir Elke'ą Ottenbacherį iš Murecko, kuris ypač spindėjo dėl kruopštaus švaros ir takto visoje gamybos grandinėje. Jos filosofija „Geras Stirijos moliūgų sėklų aliejus nėra aviečių sultys“ parodo, kaip rimtai vertinate savo produktų kokybę.

Moliūgų sėklų aliejaus kokybės savybės

Žiuri, susidedanti iš daugiau nei 30 garsių virėjų ir ekspertų, vertinant atsižvelgė į įvairius veiksnius: tai apima aliejų spalvą, klampumą, kvapą ir skonį. Pirmosios klasės moliūgų sėklų aliejus turėtų būti tamsiai žalias su šviesiai rausvai žvilgantis, tekėti per šaukštą ir išstumti šviežią, riešutą.

Naujokai Martina ir Andreas Eberhardt, kurie buvo įtraukti į 20 geriausių Graybisk branduolio gretas su savo trečiąja vieta, pabrėžia kokybės svarbą kiekviename proceso etape nuo jų įvedimo į gamybą 1992 m.

Šiltų orų ir gerų kritulių pririšimo vietas „Stirian Oil Moli“ šiais metais buvo teikiama pirmenybė. Anot pirmininko Franzo Labuggerio, branduoliai žada puikią kokybę. Nepaisant to, kainos gali vidutiniškai padidėti dėl padidėjusių gamybos ir veiklos sąnaudų- tema, kuri domina daugelį vartotojų.

regionui ir moliūgų sėklų aliejaus gamintojams čempionatas buvo ne tik proga švęsti talentus, bet ir patvirtinti kokybę ir tradicijas, susijusias su „Stian“ moliūgų sėklų aliejumi. daugiau informacijos apie konkursą ww.Meinbe.Meinbe .