Am Masenberg in Vorau wurde mit einem Tag der offenen Tür der neue Olmstoll eingeweiht, ein Ort, der Tradition und Moderne vereint. Die Eröffnungsfeier zog über tausend Besucher an, die sich von der enormen Arbeit, die in das Projekt geflossen ist, überzeugen konnten. Zahlreiche Handwerker aus der Region haben monatelang am Umbau und an der Gestaltung des neuen Lokals gearbeitet, und das Resultat beeindruckt alle Anwesenden.
Der Olmstoll will seinen Gästen ein einzigartiges Genusserlebnis bieten. Unter dem Motto „Wo Tradition auf Moderne trifft“ haben das Küchenteam, angeführt von Küchenchef Andreas Gradwohl, eine Speisekarte zusammengestellt, die traditionelle Gerichte mit modernen Akzenten kombiniert. „Unser Ziel ist es, dass unsere Gäste eine authentische und naturverbundene Küche genießen können“, erklärt Gradwohl. Dabei wird darauf geachtet, möglichst viele Produkte aus der Region zu verwenden, um die kulinarische Vielfalt vor Ort zu repräsentieren.
Die Eröffnungsfeier als Erlebnis
Die Einweihung des Olmstolls war nicht nur ein gastronomisches, sondern auch ein kulturelles Ereignis. Bürgermeister Patriz Rechberger von Vorau und Gerald Klein von Pöllauberg freuten sich über den neuen Anziehungspunkt, der nicht nur die Gastronomie bereichert, sondern auch touristische Impulse für die Region setzen soll. Die Feierlichkeiten umfassten ein buntes Musikprogramm, das unter anderem von der Blaskapelle EBB, der „no proub session band“ und DJ „Schneebär“ gestaltet wurde. Diese musikalische Begleitung sorgte für eine festliche Atmosphäre und lud die Gäste zum Verweilen ein.
Ein weiterer Höhepunkt der Eröffnung war die Segnung des Olmstolls durch Prälat Rupert Kroisleitner, der dem neuen Lokal einen segensreichen Start wünschte. Kulinarisch wurden die Besucher von verschiedenen regionalen Anbietern verwöhnt. Unter den Köchen, die ihre Kreationen präsentierten, waren unter anderem Patrick Krautgartner vom Biohof Krautgartner, Wolfgang Dunst und Philipp Wachmann vom Restaurant „Die Hexn-Stubn“ sowie der Fleischhauer Robert Buchberger aus Pöllau. Diese Kombination aus hochwertiger Gastronomie und regionaler Herkunft lockte viele Feinschmecker an und erfüllte das Versprechen eines echten Genusserlebnisses.
Die Eröffnung des Olmstolls am Masenberg markiert einen neuen Schritt in der regionalen Gastronomie und bietet somit eine vielversprechende Zukunft sowohl für Einheimische als auch für Touristen. Es bleibt abzuwarten, welche kreativen kulinarischen Highlights und Veranstaltungen das neue Lokal in den kommenden Monaten bereithält.
