Styria Shines: Gault & Millau 2025 počast vrhunskim restoranima i talentima

Styria Shines: Gault & Millau 2025 počast vrhunskim restoranima i talentima

Styria je ponovno izazvala senzaciju u Vodiču za restoran Gault & Millau 2025. godine. Najcjenjeniji vodič za restoran u Austriji ne samo da je razlikovao prve klase restorane, već je i počastio ličnosti koje su se pojavile u industriji. Broj izvrsnih tvrtki koje pokazuju visoku kvalitetu stirijske kuhinje posebno je impresivan.

od ukupno 1.639 restorana u Austriji dobilo je najmanje jednu kapuljaču. Iako Styria nije jedan od vođa s pet kapuljača, četiri postignute kapuljače i dalje su izvanredne za brojne restorane i dokazuju kulinarske vještine u regiji. Izvrsni restorani uključuju violinist ALM u Altausee sa 17,20 bodova, restoran Rauch Rauch u Bad Gleichenbergu s 18 bodova i Harald Irka u župnici u Sanct Andrä u kobi s 18,5 bodova.

ličnosti stirijske gastronomije

Spasilačka organizacija dobila je još jednu nagradu od nove buduće nagrade 2025 , koja se dodjeljuje u suradnji s mrežom. Ova nagrada naglašava tvrtke koje karakteriziraju održiva praksa i snažno usredotočenost na regionalne proizvode. Ulrike Retter smatra se pionirom u provedbi ovih načela.

Ali bilo je još izvanrednih trenutaka: u 83, Thi Ba Nguyen od Graza dobio je najstariju kukuretu na svijetu i pokazuje da strast prema ugostiteljskoj trgovini ne zna dobne granice.

Ove nagrade ne samo da zapisuju zasluženo uvažavanje uspjeha u Styriji, već i potvrdu njihove uloge u austrijskoj i međunarodnoj ugostiteljskoj sceni. Nagrada od strane Gault & Millau naglašava Stiriju kao mjesto za kulinarsku izvrsnost i potiče i restauratore i goste da nastave ulagati u raznolikost i kvalitetu regionalne kuhinje.

Nadalje se mogu naći daljnje informacije o ceremoniji dodjele nagrada i izvrsnih tvrtki