Styria Shines: Gault & Millau 2025 kunnianosoitukset huippuravintolat ja kyvyt
Styria Shines: Gault & Millau 2025 kunnianosoitukset huippuravintolat ja kyvyt
tyyli aiheutti jälleen sensaation Gault & Millau -ravintolaoppaassa vuonna 2025. Itävallan arvostetuin ravintola -opas ei vain erottunut ensimmäisen luokan ravintoloista, vaan myös kunnioitettuja persoonallisuuksia, jotka ovat syntyneet teollisuudessa. Erinomaisten yritysten lukumäärä, jotka osoittavat styrian keittiön korkean laadun, on erityisen vaikuttava.
yhteensä 1 639 Itävallan ravintolasta sai vähintään yhden hupun. Vaikka Styria ei ole yksi viidellä hupulla olevista johtajista, neljä saavutettua konetta ovat edelleen merkittäviä lukuisille ravintoloille ja todistavat alueen kulinaariset taidot. Erinomaisia ravintoloita ovat viulisti Alm Altausessa 17,20 pisteellä, Rauch Rauch -ravintola Bad Gleichenbergissä 18 pisteellä ja Harald Irka pastoraalassa Sankt Andulla Sausalissa 18,5 pisteellä.
Syyrialaisen gastronomian persoonallisuudet
”Vuoden ravintoloitsija” kunnioitettiin myös osana palkintojenjakotilaisuutta: Ulrike Retter bio-natures-kort-retteristä Pöllaubergissa. Hänelle myönnettiin poikkeuksellisesta sitoutumisestaan gastronomiaan ja sen onnistuneeseen kestävyyden ja kulinaarisen nautinnon integrointiin. Hotelli tunnetaan orgaanisista tuotteista ja keskittyminen alueellisiin perinteisiin.Pelastusorganisaatio sai uuden palkinnon uudesta -palkinnosta 2025 , joka myönnetään yhteistyössä verkon kanssa. Palkinnolla korostetaan yrityksiä, joille on ominaista kestävät käytännöt ja keskittyminen alueellisiin tuotteisiin. Ulrike Retteriä pidetään edelläkävijänä näiden periaatteiden toteuttamisessa.
Mutta merkittäviä hetkiä oli: 83, Thi Ba Nguyen Grazista sai maailman vanhin huppu ja osoittaa, että intohimo catering -kauppaan ei tunne ikärajoja.
; Gault & Millaun palkinto korostaa Styrria kulinaarisen huippuosaamisen paikkana ja rohkaisee sekä ravintoloitsijoita että vieraita jatkamaan investointeja alueellisen keittiön monimuotoisuuteen ja laatuun.Lisätietoja palkintoseremoniasta ja erinomaisista yrityksistä löytyvät täällä .
Kommentare (0)