Styria Shines: Gault & Millau 2025 отличи най -добрите ресторанти и таланти

Styria Shines: Gault & Millau 2025 отличи най -добрите ресторанти и таланти

Styria отново предизвика усещане в Ръководството за ресторант Gault & Millau през 2025 г. Най -уважаваният водач на ресторанта в Австрия не само отличава ресторантите от първи клас, но и почетни личности, които са се появили в индустрията. Броят на отличните компании, които демонстрират високото качество на стирийската кухня, е особено впечатляващ.

от общо 1639 ресторанта в Австрия получи поне една качулка. Докато Стирия не е един от лидерите с пет качулки, постигнатите четири качулки все още са забележителни за многобройни ресторанти и доказват кулинарните умения в региона. Отличните ресторанти включват цигуларката ALM в Алтауси със 17,20 точки, Rauch Rauch Restaurant в Bad Gleichenberg с 18 точки и Harald Irka в The Ceftory в Sankt Andrä in Sausal с 18,5 точки.

Личности на стирийската гастрономия

Спасителната организация получи още една награда от новата награда за бъдеще 2025 , която се присъжда в сътрудничество с мрежата. Тази награда подчертава компаниите, които се характеризират с устойчиви практики и силен фокус върху регионалните продукти. Ulrike Retter се счита за пионер в прилагането на тези принципи.

Но имаше по -забележителни моменти: на 83, thi ba nguyen от Грац беше награден с най -стария готвач на качулката в света и показва, че страстта към търговията с кетъринг не знае границите на възрастта.

Тези награди не само запишат заслужена оценка на успеха в Стирия, но и потвърждение за тяхната роля в австрийската и международната сцена за кетъринг. Наградата от Gault & Millau подчертава Стирия като място за кулинарни постижения и насърчава както ресторантьорите, така и гостите да продължат да инвестират в разнообразието и качеството на регионалната кухня.

Допълнителна информация за церемонията по награждаването и отличните компании могат да бъдат намерени тук .