Styria Shines: Gault & Millau 2025 Honors Top Restaurants and Talents
Styria Shines: Gault & Millau 2025 Honors Top Restaurants and Talents
تسببتStyria مرة أخرى في إحساس في دليل مطعم Gault & Millau في عام 2025. دليل المطاعم الأكثر احتراماً في النمسا لم يتميز فقط بالمطاعم الأولى ، ولكن أيضًا من الشخصيات التي ظهرت في هذه الصناعة. إن عدد الشركات الممتازة التي توضح الجودة العالية للمأكولات الشيركية مثيرة للإعجاب بشكل خاص.
ما مجموعه 1639 مطعم في النمسا تلقى غطاء واحد على الأقل. في حين أن Styria ليس أحد القادة الذين لديهم خمسة أغطية ، إلا أن الأغطية الأربعة التي تحققت لا تزال رائعة للعديد من المطاعم وإثبات مهارات الطهي في المنطقة. تشمل المطاعم الممتازة عازف الكمان في Altausee برصيد 17.20 نقطة ، ومطعم Rauch Rauch في Gleichenberg السيئ برصيد 18 نقطة و Harald Irka في The Rectory في Santt Andrä في Sausal برصيد 18.5 نقطة.
شخصيات فن الطهو الضيق
تم تكريم "مطعم العام" أيضًا كجزء من حفل توزيع الجوائز: Ulrike Retter من Bio-natur-Resort Retter في Pöllauberg. حصلت على التزامها غير العادي بتقنية الطهو وتكاملها الناجح للاستدامة والتمتع بالطهي. يشتهر فندقك بمنتجاته العضوية وتركيزه على التقاليد الإقليمية.منحت منظمة الإنقاذ جائزة أخرى من جائزة المستقبلية 2025 ، والتي تُمنح بالتعاون مع الشبكة. تؤكد هذه الجائزة على الشركات التي تتميز بممارسات مستدامة وتركيز قوي على المنتجات الإقليمية. يعتبر Ulrike Retter رائدًا في تنفيذ هذه المبادئ.
ولكن كانت هناك لحظات رائعة: في 83 ، تم منح ثي ba nguyen من Graz أقدم طباخ محرك في العالم ويظهر أن شغف تجارة الطعام لا يعرف حدود العمر.
لا تكتب هذه الجوائز تقديراً مستحقاً للنجاح في ستيريا ، ولكن أيضًا تأكيدًا لدورها في مشهد تقديم الطعام النمساوي والدولي. تؤكد جائزة Gault & Millau على Styria كمكان للتميز في الطهي وتشجع كل من المطاعم والضيوف على الاستمرار في الاستثمار في تنوع وجودة المأكولات الإقليمية.
يمكن العثور على مزيد من المعلومات حول حفل توزيع الجوائز والشركات الممتازة هنا <
Kommentare (0)