Café Sacher Graz uzatvára po 22 rokoch: rozlúčka s tradíciou!

V Graz, jeden z kultúrnych hotspotov v Rakúsku, neodvolateľne zatvorí svoje dvere po viac ako dvoch desaťročiach. Tradičná kaviareň Sacher, ktorá otvorila svoje brány v roku 2002, sa už nedá zisťovať napriek intenzívnemu úsiliu operátorov. Matthias Winkler, generálny riaditeľ skupiny Sacher Group, povedal: „Starostlivo sme skontrolovali každú príležitosť priviesť kaviareň do ziskovej zóny. Bohužiaľ to nebolo možné prostredníctvom zvýšenia predaja, ani znížením nákladov v požadovanom rozsahu.“ Podľa kosmo.at , Café Sacher bude naďalej prijímať hostí pred tým, ako sa konečne uzavrie v prvej polovici posledného roka. Týmto rozhodnutím je postihnutých celkom 16 zamestnancov a Winkler zdôrazňuje, že sa postará o svoju profesionálnu budúcnosť.

Uzavretie kaviarne označuje koniec kapitoly v kultúre kaviarne Graz. Kaviareň Sacher Graz, pôvodne otvorená s cieľom založiť vytúženú značku Sacher mimo Viedne, bola až do svojho posledného dňa miestom potešenia a výmeny za mnohých hostí. Winkler zaplatil skvele poďakovanie zamestnancom a hosťom, ktorí urobili z kaviarne osobitné miesto: „Váš záväzok a vášňa urobili kaviareň jedinečnou,“ povedal generálny riaditeľ, ako napríklad