Café Sacher Graz kończy się po 22 latach: pożegnanie z tradycją!

W Graz, jeden z kulturalnych hotspotów w Austrii, nieodwołalnie zamknie swoje drzwi po ponad dwóch dekadach. Tradycyjnej kawiarni Sacher, która otworzyła bramy w 2002 roku, nie można już zarządzać zyskiem pomimo intensywnych wysiłków operatorów. Matthias Winkler, dyrektor generalny Sacher Group, powiedział: „Ostrożnie sprawdziliśmy każdą okazję, aby doprowadzić do strefy zysku Café House. Niestety nie było to ani możliwe poprzez wzrost sprzedaży, ani poprzez obniżenie kosztów w wymaganym stopniu”. Według kosmo.at , kawiarnia sacher będzie nadal przyjmować gości w nadchodzących miesiącach przed nim w pierwszej połowie ostatniego roku. Ta decyzja dotknie 16 pracowników, a Winkler podkreśla, że ​​zajmie się swoją profesjonalną przyszłością.

Zamknięcie kawiarni oznacza koniec rozdziału w kulturze kawiarni Graz. Kawiarnia Sacher Graz, pierwotnie otwarta w celu ustanowienia pożądanej marki Sacher poza Wiedelem, była miejscem przyjemności i wymiany dla wielu gości do ostatniego dnia. Winkler bardzo podziękowało pracownikom i gościom, którzy uczynili kawiarnię specjalnym miejscem: „Twoje zaangażowanie i pasja sprawiły, że kawiarnia była wyjątkowa”, powiedział CEO, jak ots.at. Pomimo zamknięcia Winkler pozostawia możliwość powrotu przyszłego: „Być może będzie nowy sposób na otwarcie domu w kawiarni w przyszłości - bardzo mile widzialibyśmy”.