Café Sacher Graz avslutter etter 22 år: et farvel til tradisjonen!

i Graz, en av de kulturelle hotspots i Østerrike, vil ugjenkallelig lukke dørene etter over to tiår. Den tradisjonelle kafeen Sacher, som åpnet portene i 2002, kan ikke lenger styres lønnsomt til tross for den intensive innsatsen fra operatørene. Matthias Winkler, administrerende direktør i Sacher Group, sa: "Vi sjekket nøye enhver mulighet til å bringe kaféhuset til overskuddssonen. Dessverre var dette verken mulig gjennom økning i salg eller ved å redusere kostnadene i ønsket grad." I følge kosmo.at , vil kafeen Sacher fortsette å motta gjester i løpet av de kommende månedene før den endelig stenger i første halvår. Totalt 16 ansatte er berørt av denne avgjørelsen, og Winkler understreker at de vil ta seg av sin profesjonelle fremtid.

Kaféens nedleggelse markerer slutten på et kapittel i Graz Coffee House Culture. Café Sacher Graz ble opprinnelig åpnet med sikte på å etablere det ettertraktede Sacher -merket utenfor Wien, og har vært et sted for glede og utveksling for mange gjester frem til hans siste dag. Winkler paid great thanks to the employees and guests who made the café a special place: "Your commitment and your passion made the café unique," said the CEO, like ots.at rapportert. Til tross for nedleggelsen, etterlater Winkler muligheten for et fremtidig comeback: "Kanskje det vil være en ny måte å åpne et kaféhus i fremtiden - vi vil veldig velkomne."