Café Sacher Graz 22 év után zárul le: Búcsú a hagyománytól!

A Grazban, az Ausztriában az egyik kulturális hotspot, több mint két évtized után visszavonhatatlanul bezárja kapuit. A hagyományos Café Sacher, amely 2002 -ben nyitotta meg kapuit, az operátorok intenzív erőfeszítései ellenére már nem lehet jövedelmezően kezelni. Matthias Winkler, a Sacher Group vezérigazgatója elmondta: "Gondosan ellenőriztük minden lehetőséget, hogy a kávézó házát a profitzónába hozza. Sajnos ez nem volt lehetséges az értékesítés növekedése, sem pedig a költségek csökkentése révén." A kosmo.at szerint a Café Sacher az elkövetkező hónapokban továbbra is bezáródik az első félidőben. Ez a döntés összesen 16 alkalmazottat érint, és Winkler hangsúlyozza, hogy gondoskodni fognak szakmai jövőjükről.

A kávézó bezárása a Graz Kávéház kultúrájának fejezetének végét jelöli. Az eredetileg az áhított Sacher márka Bécsen kívüli létrehozása céljából nyitott Café Sacher Graz az utolsó napjáig számos vendég élvezetének és cseréjének helye volt. Winkler paid great thanks to the employees and guests who made the café a special place: "Your commitment and your passion made the café unique," said the CEO, like ots.at reported. A bezárás ellenére Winkler elhagyja a jövőbeli visszatérés lehetőségét: "Talán új módszer lesz a kávézó házának megnyitására a jövőben - nagyon szívesen látnánk."