Café Sacher Graz uzavírá po 22 letech: rozloučení s tradicí!

V Graz, jednom z kulturních hotspotů v Rakousku, se po více desetiletích neodvolatelně zavře dveře. Tradiční Café Sacher, který otevřel své brány v roce 2002, již nelze navzdory intenzivnímu úsilí provozovatelů velmi řídit. Matthias Winkler, generální ředitel skupiny Sacher Group, řekl: „Pečlivě jsme zkontrolovali každou příležitost přivést kavárnu do ziskové zóny. Bohužel to nebylo možné zvýšit prodeje ani snížením nákladů v požadovaném rozsahu.“ Podle kosmo.at , Café Sacher bude i nadále přijímat hosty v následujících měsících v první polovině minulého roku. Toto rozhodnutí je ovlivněno celkem 16 zaměstnanců a Winkler zdůrazňuje, že se postará o svou profesionální budoucnost.

Uzavření kavárny označuje konec kapitoly v kultuře Graz Coffee House. Café Sacher Graz byl původně otevřen s cílem založit vyhledávanou značku Sacher mimo Vídeň, místem potěšení a výměny pro mnoho hostů až do posledního dne. Winkler vyplatil skvěle díky zaměstnancům a hostům, kteří z kavárny učinili zvláštní místo: „Váš závazek a vaše vášeň učinila kavárna jedinečnou,“ řekl generální ředitel, jako je