Café Sacher Graz заключава след 22 години: Сбогом на традицията!

В Грац, един от културните горещи точки в Австрия, безвъзвратно ще затвори вратите си след повече от две десетилетия. Традиционният кафене Sacher, който отвори своите порти през 2002 г., вече не може да се управлява печелившо, въпреки интензивните усилия на операторите. Матиас Уинклер, изпълнителен директор на The Sacher Group, каза: "Ние внимателно проверихме всяка възможност да изведем къщата на кафенето в зоната на печалба. За съжаление, това не беше възможно чрез увеличаване на продажбите, нито чрез намаляване на разходите до необходимата степен." Според kosmo.at , кафенето ще продължи да получава гости в следващите месеци, преди да се затвори в първата половина от миналата година. Общо 16 служители са засегнати от това решение и Уинклер подчертава, че те ще се грижат за своето професионално бъдеще.

Затварянето на кафенето бележи края на глава в културата на кафенето на Грац. Първоначално отворен с цел да се създаде заветната марка Sacher извън Виена, кафенето Sacher Graz е място за удоволствие и обмен на много гости до последния му ден. Winkler даде страхотно благодарение на служителите и гостите, които направиха кафенето специално място: „Вашият ангажимент и вашата страст направиха кафенето уникално“, каза изпълнителният директор, като щата. Въпреки закриването, Уинклер оставя възможността за бъдещо завръщане: "Може би ще има нов начин за отваряне на къща за кафене в бъдеще - много бихме били добре дошли."