Café Sacher Graz يختتم بعد 22 عامًا: وداع للتقاليد!

في Graz ، واحدة من النقاط الساخنة الثقافية في النمسا ، ستغلق أبوابها بشكل لا رجعة فيه بعد أكثر من عقدين. لم يعد بإمكان المقهى التقليدي Sacher ، الذي افتتح أبوابه في عام 2002 ، إدارته بشكل مربح على الرغم من الجهود المكثفة للمشغلين. وقال ماتياس وينكلر ، الرئيس التنفيذي لمجموعة Sacher Group: "لقد تحققنا بعناية من كل فرصة لإحضار منزل المقهى إلى منطقة الربح. لسوء الحظ ، لم يكن هذا ممكنًا من خلال الزيادات في المبيعات ولا عن طريق تقليل التكاليف إلى المدى المطلوب." وفقًا لـ kosmo.at ، سيستمر المقهى في استقبال الضيوف في الأشهر المقبلة في النهاية في النصف الأول من العام الماضي. يتأثر ما مجموعه 16 موظفًا بهذا القرار ، ويؤكد وينكلر أنهم سيهتمون بمستقبلهم المهني.

يمثل إغلاق المقهى نهاية فصل في ثقافة مقهى Graz. تم افتتاحه في الأصل بهدف إنشاء العلامة التجارية المرغوبة خارج فيينا ، وكان مقهى Sacher Graz مكانًا للاستمتاع والتبادل للعديد من الضيوف حتى آخر يوم له. Winkler paid great thanks to the employees and guests who made the café a special place: "Your commitment and your passion made the café unique," said the CEO, like ots.at reported. على الرغم من الإغلاق ، يترك Winkler إمكانية عودة مستقبلية: "ربما ستكون هناك طريقة جديدة لفتح منزل مقهى في المستقبل - سنرحب كثيرًا".