Im Rahmen einer Kooperation mit Kulinarium Steiermark stellt MeinBezirk verschiedene gastronomische Betriebe vor, die mit dem begehrten "Grünen Herz" ausgezeichnet wurden. Ein herausragendes Beispiel ist das Hotel-Restaurant Staribacher in Leibnitz, das seit mehr als einem Jahrhundert bekannt ist für seine hervorragende und traditionelle Küche.
Die Küche des Staribacher, geleitet von Chefkoch Christian Pfanner, basiert auf regionalen Zutaten und legt großen Wert auf die Vermeidung von künstlichen Zusatzstoffen. Von Dienstag bis Samstag zaubert das Küchenteam kreativ und schmackhaft kulinarische Köstlichkeiten, darunter altbewährte steirische Klassiker, die nach traditionellen Familienrezepten neu interpretiert werden.
Tradition trifft Innovation
Besonders bemerkenswert ist der sogenannte Kitchentable, ein individuell zusammengestelltes Überraschungsmenü, das mindestens fünf Gänge umfasst. Hierbei wird auch über den Tellerrand geschaut: Internationale Foodtrends fließen in die saisonalen Gerichte ein und verleihen diesen einen modernen Touch. Ob Backhendl, Zwiebelrostbraten oder Tafelspitzsulzerl, diese Speisen erfahren so eine spannende Neugestaltung.
Neben der exquisiten Küche bietet das Hotel-Restaurant Staribacher auch einen hohen Komfort mit insgesamt 41 Zimmern. Wer nach einem feinen Essen entspannen möchte, hat die Möglichkeit, den Indoor-Pool, die Sauna oder das Dampfbad zu nutzen. Die familiäre Atmosphäre und die echte Gastlichkeit machen den Staribacher zu einem beliebten Treffpunkt für Genießer.
Öffnungszeiten und Reservierung
Das Restaurant hat von Dienstag bis Samstag geöffnet, wobei die Mittagszeit von 12 bis 14 Uhr und die Abendstunden von 18 bis 21 Uhr reichen. Sonntags und montags bleibt das Restaurant geschlossen, aber spezielle Anfragen an Feiertagen sind möglich.
Interessierte können einen Tisch reservieren unter der Telefonnummer 03452/82550 oder direkt auf der Website www.staribacher.at.
Für weitere Informationen über die Bedeutung von steirischen Klassikern und regionale Küche ist ein Blick in die Berichterstattung auf www.meinbezirk.at empfehlenswert.
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