Cinco anos de fumo: como as pousadas na Áustria mudaram

Cinco anos de fumo: como as pousadas na Áustria mudaram

Cinco anos se passaram desde que a gastronomia da Áustria finalmente se tornou ruído -sem o dia de todos os santos de 2019. A introdução da proibição de fumaça em 1º de novembro deste ano levou a uma profunda mudança nos locais locais. Com a proibição de fumaça de tabaco que contém mais de 4800 produtos químicos, incluindo cerca de 90, que são considerados carcinogênicos, foi tomada um passo claro para a saúde dos convidados.

No período após a introdução da lei, uma pandemia mundial distraiu a atenção desse importante tópico. Muitos restaurantes tiveram que fechar temporariamente e a discussão sobre as vantagens de um ambiente livre de fumaça ficou em segundo plano. Ao longo dos anos, no entanto, muitos restaurantes e bares reagiram ao novo regulamento e adaptaram seus interiores de acordo.

Bail de fumar: uma medida necessária

Fumar em tabernas, cafés e restaurantes era um problema onipresente que prejudicava o poço dos convidados e da saúde dos funcionários. O passo para proibir essa prática não foi apenas uma resposta às preocupações com a saúde, mas também uma medida para melhorar a coexistência social nos espaços públicos. "A proibição de fumar em restaurantes contribuiu para criar um ambiente mais saudável", diz vários círculos de catering.

Embora a introdução da proibição tenha recebido resistência com antecedência, o tempo mostrou que a aceitação aumentou entre a população. Os hóspedes agora apreciam as premissas sem fumaça nas quais podem permanecer sem problemas de saúde.

As discussões apaixonadas sobre as vantagens e desvantagens da proibição de fumantes mostram o quão profundamente enraizou o tópico na consciência social. No entanto, o feedback positivo que muitos restaurantes receberam testemunha o sucesso deste regulamento. A alegria do ar limpo e um ambiente saudável predominam as preocupações dos fumantes que tiveram que mudar seu consumo para as áreas externas.

Qualquer que seja a situação, a proibição de emitida definitivamente teve uma influência decisiva na gastronomia austríaca. "O ceticismo inicial cedeu e agora há uma variedade de votos que avaliam positivamente a lei", diz um proprietário local de Viena. A mudança não apenas redesenhou as instalações, mas também influenciou o comportamento das pessoas.

Atualmente, resta ver como a estrutura legal se desenvolverá no futuro e se novas medidas serão tomadas. A proibição de fumar continua sendo um tópico importante, e os efeitos ainda fazem parte da discussão social na Áustria, enquanto muitas instituições já estão usadas para o novo.

For detailed reporting on the effects and opinions on the five-year existence of the smoking bans in the catering trade, the article at www.kleinezeitung.at Para ser consultado