Viisi vuotta tupakointia: miten Itävallan majat ovat muuttuneet

Viisi vuotta tupakointia: miten Itävallan majat ovat muuttuneet

Viisi vuotta on kulunut siitä lähtien, kun Itävallan gastronomia on vihdoin tullut melutonta kaikkien pyhien päivänä 2019. Savukiellon käyttöönotto tämän vuoden 1. marraskuuta johti syvään muutokseen paikallisissa paikoissa. Tupakansavun kiellon kanssa, joka sisältää yli 4800 kemikaalia, mukaan lukien noin 90, joita pidetään syöpää aiheuttavana, otettiin selkeä askel vieraiden terveydelle.

Lain käyttöönoton jälkeen maailmanlaajuinen pandemia on kiinnittänyt huomiota tähän tärkeään aiheeseen. Monien ravintoloiden piti väliaikaisesti suljeta ja keskustelu savuttoman ympäristön eduista otti takapenkin. Vuosien varrella monet ravintolat ja baarit ovat kuitenkin reagoineet uuteen asetukseen ja mukauttaneet sisätilojaan vastaavasti.

Tupakointikielto: välttämätön mitta

Tavernien, kahviloiden ja ravintoloiden tupakointi oli kaikkialla läsnä oleva ongelma, joka heikensi sekä vieraiden ja työntekijöiden terveyden kaivojen. Askel tämän käytännön kieltämiseksi ei ollut vain vastaus terveysongelmiin, vaan myös toimenpiteen parantamiseksi julkisten tilojen sosiaalisen rinnakkaiselon parantamiseksi. "Ravintoloiden tupakoinnin kielto on edistänyt terveellisemmän ympäristön luomiseen", sanoo erilaiset ateriapalvelupiirit.

Vaikka kiellon käyttöönotto täytti resistenssin etukäteen, aika osoitti, että hyväksyminen on lisääntynyt väestön keskuudessa. Vieraat arvostavat nyt savuttomia tiloja, joissa he voivat pysyä ilman terveysongelmia.

Intohimoiset keskustelut tupakointikiellon eduista ja haitoista osoittavat, kuinka syvästi juurtunut aihe on sosiaalisessa tietoisuudessa. Positiivinen palaute, jonka monet ravintolat ovat saaneet todistamaan tämän asetuksen menestyksestä. Puhtaan ilman ilo ja terveellinen tunnelma hallitsevat tupakoitsijoiden huolet, joiden oli siirrettävä kulutuksensa ulkoalueille.

Tilanteen kehittyminen riippumatta, liikkeeseenlaskijalla on ehdottomasti ollut ratkaiseva vaikutus Itävallan gastronomiaan. "Alkuperäinen skeptisyys on antanut tietä, ja nyt on olemassa erilaisia ​​ääniä, jotka arvioivat positiivisesti lakia", sanoo Wienin paikallinen omistaja. Muutos ei ole vain suunnitellut tiloja, vaan myös vaikuttanut ihmisten käyttäytymiseen.

Tällä hetkellä on vielä nähtävissä, kuinka oikeudellinen kehys kehittyy tulevaisuudessa ja toteutetaanko uusia toimenpiteitä. Tupakoinnin kielto on edelleen tärkeä aihe, ja vaikutukset ovat edelleen osa Itävallan sosiaalista keskustelua, kun taas monet instituutiot ovat jo tottuneet uuteen.

Yksityiskohtaista raportointia vaikutuksista ja mielipiteistä tupakointikieltojen viiden vuoden olemassaolosta ruokailukaupassa, artikkeli kuultavaa.