Пет години тютюнопушене: Как се промениха хановете в Австрия
Пет години тютюнопушене: Как се промениха хановете в Австрия
Изминаха пет години, тъй като гастрономията на Австрия най -накрая стана шум в деня на All Saints 2019. Въвеждането на забраната за дим на 1 ноември тази година доведе до дълбока промяна в местните места. С забрана на тютюневия дим, който съдържа повече от 4800 химикали, включително около 90, които се считат за канцерогенни, беше направена ясна стъпка за здравето на гостите.
В периода след въвеждането на закона световна пандемия отвлече вниманието от тази важна тема. Много ресторанти трябваше временно да се затворят и дискусията за предимствата на безпроблемната среда зае задно място. През годините обаче много ресторанти и барове реагираха на новия регламент и съответно адаптираха интериора си.
Забрана за тютюнопушенето: Необходима мярка
Пушенето в таверни, кафенета и ресторанти беше вездесъщ проблем, който нарушава както кладенеца, да бъдем на гостите, така и здравето на служителите. Стъпката за забрана на тази практика беше не само отговор на проблемите на здравето, но и мярка за подобряване на социалното съвместно съществуване в обществените пространства. „Забраната за тютюнопушене в ресторантите допринесе за създаването на по -здравословна среда“, казва различни кръгове за кетъринг.
Въпреки че въвеждането на забраната се срещна предварително със съпротива, времето показа, че приемането се е увеличило сред населението. Гостите сега оценяват безпроблемните помещения, в които могат да останат без проблеми със здравето.
Страстните дискусии относно предимствата и недостатъците на забраната за тютюнопушене показват колко дълбоко вкоренена е темата в социалната информираност. Въпреки това, положителните отзиви, които много ресторанти са получили свидетелства за успеха на този регламент. Радостта от чистия въздух и здравословната атмосфера преобладават притесненията на пушачите, които трябваше да преместят консумацията си към зоните на открито.
Каквато и да е ситуацията, забраната на издаденото определено е оказало решаващо влияние върху австрийската гастрономия. „Първоначалният скептицизъм е отстъпил и сега има различни гласове, които положително оценяват закона“, казва местен собственик от Виена. Промяната не само преработи помещенията, но и повлия на поведението на хората.
В момента остава да се види как ще се развие правната рамка в бъдеще и дали ще бъдат предприети нови мерки. Забраната за тютюнопушене остава важна тема и ефектите все още са част от социалната дискусия в Австрия, докато много институции вече са свикнали с новото.
за подробно отчитане на ефектите и мненията за петгодишното съществуване на забраните за пушене в търговията с кетъринг, статията да се консултира