خمس سنوات من التدخين: كيف تغيرت النزل في النمسا

خمس سنوات من التدخين: كيف تغيرت النزل في النمسا

خمس سنوات منذ أن أصبحت فن الطهو في النمسا في النهاية ضوضاء -خالية من يوم القديسين 2019. أدى إدخال الحظر على الدخان في 1 نوفمبر من هذا العام إلى تغيير عميق في المواقع المحلية. مع حظر على دخان التبغ الذي يحتوي على أكثر من 4800 مادة كيميائية ، بما في ذلك حوالي 90 ، والتي تعتبر مسرطنة ، تم اتخاذ خطوة واضحة لصحة الضيوف.

في الفترة التي تلت إدخال القانون ، صرفت الوباء في جميع أنحاء العالم الانتباه عن هذا الموضوع المهم. كان على العديد من المطاعم أن تغلق مؤقتًا واتخذت المناقشة حول مزايا بيئة خالية من الدخان مقعدًا خلفيًا. على مر السنين ، كان رد فعل العديد من المطاعم والبارات مع اللائحة الجديدة وتكييف التصميمات الداخلية وفقًا لذلك.

حظر التدخين: مقياس ضروري

كان التدخين في الحانات والمقاهي والمطاعم مشكلة موجودة في كل مكان تضعف كل من البئر للضيوف وصحة الموظفين. لم تكن الخطوة لحظر هذه الممارسة إجابة على المخاوف الصحية فحسب ، بل كانت أيضًا إجراءً لتحسين التعايش الاجتماعي في الأماكن العامة. يقول مختلف دوائر الطعام: "ساهم الحظر المفروض على التدخين في المطاعم في خلق بيئة أكثر صحة".

على الرغم من أن إدخال الحظر التقى بالمقاومة مقدمًا ، فقد أظهر الوقت أن القبول قد زاد بين السكان. يقدر الضيوف الآن المباني الخالية من الدخان التي يمكنهم البقاء فيها دون مخاوف صحية.

تُظهر المناقشات العاطفية حول مزايا وعيوب حظر التدخين مدى جذر الموضوع بعمق في الوعي الاجتماعي. ومع ذلك ، فإن التعليقات الإيجابية التي تلقاها العديد من المطاعم تشهد على نجاح هذا اللائحة. تسود فرحة الهواء النظيف والأجواء السليمة مخاوف المدخنين الذين اضطروا إلى تحويل استهلاكهم إلى المناطق الخارجية.

مهما كان الوضع الذي قد يتطور ، فإن الحظر المفروض على إصداره كان له بالتأكيد تأثير حاسم على فن الطهو النمساوي. يقول مالك محلي من فيينا: "لقد أفسحت الشكوك الأولية الطريق ، والآن هناك مجموعة متنوعة من الأصوات التي تقيّم القانون بشكل إيجابي". لم يعيد التغيير تصميم المبنى فحسب ، بل أثر أيضًا على سلوك الناس.

يبقى حاليًا أن نرى كيف سيتطور الإطار القانوني في المستقبل وما إذا كان سيتم اتخاذ تدابير جديدة. يظل الحظر المفروض على التدخين موضوعًا مهمًا ، وما زالت الآثار جزءًا من المناقشة الاجتماعية في النمسا ، في حين أن العديد من المؤسسات تستخدم بالفعل في الجديد.

للحصول على تقارير مفصلة حول الآثار والآراء حول وجود حظر التدخين لمدة خمس سنوات في تجارة الطعام ، فإن المقالة للتشاور معها