Die Rosegger Straße in Bruck hat sich in den letzten Jahren zu einem Ort des Genusses entwickelt, und das vor allem dank der bemerkenswerten Arbeit von Maurizio und Conny Izzo. Vor einem Jahr feierten sie ein eindrucksvolles Jubiläum: vor zehn Jahren hatten sie ihre Trattoria „Da Maurizio“ eröffnet. Diese Entscheidung sollte nicht nur ihr Leben verändern, sondern auch die Gastronomieszene der Stadt beleben.
Das Herzstück des „Da Maurizio“ ist die authentische italienische Küche, die die Geschmäcker Kampaniens nach Bruck bringt. Die Reise begann für das Paar jedoch mit dem Verkauf von Olivenöl und Limoncello auf dem Brucker Bauernmarkt, wo sie ihre Produkte mit frischen Zutaten aus Süditalien anpreisten. Heute ist das „Da Maurizio“ weit mehr als nur ein kleiner Spezialitätenstand. Es hat sich zu einem gastronomischen Hotspot gewandelt.
Von der Familiengeschichte zur gastronomischen Institution
Das Konzept hinter „Da Maurizio“ ist einfach und doch wirkungsvoll: echte italienische Produkte und eine gemütliche Atmosphäre schaffen. Maurizio Izzo, der aus Kampanien stammt, hebt hervor: „Wir sind ein echtes italienisches Restaurant, mit Produkten, die allesamt aus Kampanien stammen. Nur die Fruchtsäfte und das Brot kommen aus der Steiermark.“ Diese Qualität spiegelt sich nicht nur in den Speisen wider, sondern auch im Service.
Der Weg zu diesem Erfolg war allerdings nicht ohne Herausforderungen. Die Izzo-Familie stellte sich anfangs ohne Unterstützung durch Großhändler auf und besuchte persönlich ihre italienischen Lieferanten. Diese enge Verbindung zu den Herstellern garantiert, dass nur die besten Zutaten auf den Tisch kommen. „Wir sind stets auf der Suche nach neuen Produzenten und überprüfen die Qualität und Produktionsweise vor Ort“, erzählt Conny Izzo.
Im Jahr 2014 wagten sie schließlich den Schritt und eröffneten ein eigenes Feinkostgeschäft in der Rosegger Straße 21. Achteinhalb Jahre später fiel der Entschluss zur Expansion, und das Restaurant ist einige Häuser weitergezogen, um der steigenden Nachfrage gerecht zu werden. Die Angestellten erinnerten sich an die bescheidene Anfangszeit und den Umzug, der für sie viel mehr bedeutet als nur einen neuen Standort.
Ein Ort für jeden Anlass
Heute bietet das „Da Maurizio“ eine abwechslungsreiche Speisekarte, die von traditionellen Nudelgerichten bis hin zu selbstgemachter Pinsa reicht. Morgens fungiert das Lokal als italienische Cafeteria, während es mittags als Trattoria und abends als elegantes Restaurant oder Enoteca fungiert. Diese Flexibilität zieht nicht nur ein breites Publikum an, sondern macht das Restaurant auch zu einem beliebten Ort für Feiern und Veranstaltungen.
Um das zehnjährige Bestehen gebührend zu feiern, wird am 11. September eine Veranstaltung mit Livemusik und DJ geplant. Das Jubiläum steht nicht nur für den Erfolg der beiden Unternehmer, sondern auch für die lebendige italienische Kultur, die sie in Bruck etabliert haben. „Wir hoffen, dass viele Gäste kommen und mit uns feiern“, lädt Maurizio herzlich ein.
„Da Maurizio“ hat sich nicht nur als gastronomische Institution in Bruck etabliert, sondern auch als ein Beispiel für gelungene Integration italienischer Kultur in die steirische Lebensart. Der Erfolg der Izzos zeigt, wie Leidenschaft und Qualität die Gastronomie prägen können.
So bleibt der Weg der Izzo-Familie in der Rosegger Straße ein inspirierendes Beispiel dafür, wie man Tradition und Innovation miteinander verbinden kann.