Stadtwirtshaus Hopperl em Gmünd: Melhor prazer de cerveja 2025 escolhido!

Stadtwirtshaus Hopperl em Gmünd: Melhor prazer de cerveja 2025 escolhido!

Gmünd, Österreich - O "Stadtwirtshaus Hopferl" em Gmünd recebeu recentemente um prêmio pendente. Foi nomeado por Conrad Seidl e sua equipe de teste, que classificou anonimamente mais de 1.000 restaurantes em toda a Áustria, quando o melhor restaurante de cerveja na Baixa Áustria para 2025. Essa honra é baseada nos critérios de qualidade, seleção e atmosfera e foi anunciada como parte do "guia de bier" que 2025. (Https://www.oe24.at/oesterreich/chronik/niedeesterreich/gmuendner-stadtwirtshaus-hopferl-zapfenl-zapfen-die-spitze/635928571)

A família Hag, que opera o Hopferl, atua no cenário da cerveja Waldviertel há muitos anos e já recebeu vários prêmios, incluindo 2022 um prêmio especial para "excelente gerenciamento de funcionários". O "Bier Guide", que já foi publicado este ano pela 26ª vez, compreende 432 páginas e oferece uma riqueza de informações sobre os principais endereços para prazer de cerveja, inovações, passeios de cervejaria e vendas de fazendas.

Outros locais recomendados

Além da casa anfitriã Hopferl Urban, outros restaurantes de cerveja destacados na Baixa Áustria também foram recomendados. Isso inclui:

• Workshop Gourmet Sete: Sleeper em Falkenstein
• Burger e cerveja artesanal de Schmid e piano bierlokal em Krems
• Zündwerk em Strasshof
• Coffeepub escocês de Mary e Siegl no mercado em Wiener Neustadt
• penseherhof em kilb
• Lion Goldener em Maria Taferl

O guia de cerveja foi lançado originalmente em 1999 como um projeto de nicho e se transformou em um guia confiável para os amantes da cerveja. A edição de 2024 anos comemorou 25 anos de cultura de cerveja doméstica e mostra o desenvolvimento dos guias, que hoje compreende mais de 1.100 restaurantes de cerveja e duas dúzias de inovações de cerveja. Um total de 49 restaurantes recebeu “Five Crumbs”, que destaca sua importância internacional. [Beer-guide.net relata que ...] (https://bier-guide.net/news/conrad-seid-guide-feier-25 anos-home cultura)

Desenvolvimentos no Bierwelt

O relatório de cultura da cerveja 2024 mostra tendências atuais na indústria da cerveja austríaca. A partir de 1º de janeiro de 2025, um novo sistema de depósito descartável entrará em vigor, o que fornece um depósito de 25 centavos para embalagens de bebidas feitas de plástico e metal. O foco está cada vez mais em garrafas reutilizáveis sustentáveis, cervejas não alcoólicas e especialidades regionais. Outro destaque é o Reininghaus Vintage Spils 2024, uma cerveja gourmet exclusiva que foi caracterizada pelo lúpulo da Celeja Styrian e foi especialmente fabricado para a gastronomia de luxo. Brewunion.at relata que…