Stadtwirtshaus HOPPERL I GMUND: Beste ølgodkjenning 2025 valgt!

Stadtwirtshaus HOPPERL I GMUND: Beste ølgodkjenning 2025 valgt!

Gmünd, Österreich - "Stadtwirtshaus Hopferl" i GMünd mottok nylig en fremragende pris. Det ble utnevnt av Conrad Seidl og hans testteam, som anonymt vurderte over 1000 restauranter i hele Østerrike, da den beste ølrestauranten i Nedre Østerrike for 2025. Denne æren er basert på kriteriene for kvalitet, utvalg og atmosfære og ble kunngjort som en del av "Bier Guide" i 2025. [oe24 -rapporten. (Https://www.oe24.at/oesterreich/chronik/niederoesterreich/gmuendner-stadtwirtshaus-hopferl-zapfenl-zapfen-die-spitze/635928571)

Hag -familien, som driver Hopferl, har vært aktiv i Waldviertel Beer Scene i mange år og har allerede mottatt flere priser, inkludert 2022 en spesiell pris for "utmerket ansattes ledelse". "Bier Guide", som allerede er publisert i år for 26. gang, består av 432 sider og tilbyr et vell av informasjon om toppadresser for ølglede, innovasjoner, bryggeriturer og gårdssalg.

Annet anbefalt lokal

I tillegg til Hopferl Urban Host House, ble andre enestående ølrestauranter i Nedre Østerrike også anbefalt. Disse inkluderer:

• Gourmet Workshop Seven: Sleeper in Falkenstein
• Schmid's Burger & Craft Beer and Piano Bierlokal i Krems
• Zündwerk i Strasshof
• Mary's Scottish Coffeepub og Siegl er på markedet i Wiener Neustadt
• Thinkerhof i Kilb
• Goldener Lion i Maria Taferl

The Beer Guide ble opprinnelig lansert i 1999 som et nisjeprosjekt og har utviklet seg til en pålitelig guide for ølelskere. 2024 jubileumsutgaven feiret 25 år med innenlandsk ølkultur og viser utviklingen av guidene, som i dag omfatter mer enn 1100 ølrestauranter og to dusin ølinnovasjoner. Totalt 49 restauranter ble tildelt "fem smuler", noe som understreker deres internasjonale betydning. [øl-guide.net rapporterer at ...] (https://bier-guide.net/news/conrad-seid-guide-feier-25-Year-home culture)

Utviklingen i bierwelt

The Beer Culture Report 2024 viser nåværende trender i den østerrikske ølindustrien. Fra 1. januar 2025 trer et nytt engangsinnskuddssystem i kraft, noe som gir et depositum på 25 øre for drikkepakke laget av plast og metall. Fokuset er i økende grad på bærekraftige gjenbrukbare flasker, alkoholfrie øl og regionale spesialiteter. Et annet høydepunkt er Reininghaus Vintage Spils 2024, et eksklusivt gourmetøl som var preget av Styrian Celeja Hops og ble spesielt brygget for den eksklusive gastronomien. brewunion.at rapporterer at…