Stadtwirtshaus Hopperl in Gmünd: Best Beer Giorment 2025 scelto!

Stadtwirtshaus Hopperl in Gmünd: Best Beer Giorment 2025 scelto!

Gmünd, Österreich - "StadtWirtshaus Hopferl" in GMünd ha recentemente ricevuto un premio eccezionale. È stato nominato da Conrad Seidl e dal suo team di test, che hanno valutato in modo anonimo oltre 1.000 ristoranti in tutta l'Austria, quando il miglior ristorante di birra nella parte inferiore dell'Austria per il 2025. Questo onore si basa sui criteri di qualità, selezione e atmosfera ed è stato annunciato come parte della "Guida di Bier" nel 2025. [OE24 Reports che ...] che ...] )

La famiglia HAG, che gestisce Hopferl, è stata attiva nella scena della birra Waldviertel per molti anni e ha già ricevuto numerosi premi, tra cui il 2022 un premio speciale per "eccellente gestione dei dipendenti". La "Guida a Bier", che è già stata pubblicata quest'anno per la 26a volta, comprende 432 pagine e offre una vasta gamma di informazioni sui migliori indirizzi per divertimento della birra, innovazioni, tour del birrificio e vendite di aziende agricole.

Altro locale consigliato

Oltre alla casa ospitante urbana di Hopferl, sono stati inoltre raccomandati altri ristoranti di birra eccezionali nella parte inferiore dell'Austria. Questi includono:

• Workshop gourmet Seven: dormiente in Falkenstein
• Burger e birra artigianale di Schmid e pianoforte Bierlokal in Krems
• Zündwerk in Strasshof
• Il Coffeepub scozzese di Mary e Siegl sono sul mercato di Wiener Neustadt
• Thinkerhof in kilb
• Lion Goldener in Maria Taferl

La guida alla birra è stata originariamente lanciata nel 1999 come progetto di nicchia e si è sviluppata in una guida affidabile per gli amanti della birra. L'edizione di anniversario del 2024 ha celebrato 25 anni di cultura della birra domestica e mostra lo sviluppo delle guide, che oggi comprende più di 1.100 ristoranti di birra e due dozzine di innovazioni di birra. Un totale di 49 ristoranti hanno ricevuto "cinque briciole", che sottolinea la loro importanza internazionale. [beer-guide.net riporta che ...] (https://bier-guide.net/news/conrad-seid-guide-feier-25-year-home cultura)

sviluppi nel bierwelt

The Beer Culture Report 2024 mostra le tendenze attuali nel settore della birra austriaca. Dal 1 ° gennaio 2025 entrerà in vigore un nuovo sistema di deposito usa e getta, che prevede un deposito di 25 centesimi per l'imballaggio di bevande in plastica e metallo. L'attenzione si concentra sempre più su bottiglie riutilizzabili sostenibili, birre non alcoliche e specialità regionali. Un altro punto culminante è il Reininghaus Vintage Spils 2024, un'esclusiva birra gourmet che è stata caratterizzata dal luppolo di Celeja stiriani ed è stata appositamente prodotta per la gastronomia di alto livello. Brewunion.at riferisce che ...