Stadtwirtshaus Hopperl u Gmünd -u: najbolje uživanje u pivu 2025 izabrano!

Stadtwirtshaus Hopperl u Gmünd -u: najbolje uživanje u pivu 2025 izabrano!

Gmünd, Österreich - "Stadtwirtshaus Hopferl" u GMündu nedavno je dobio izvanrednu nagradu. Imenovali su ga Conrad Seidl i njegov testni tim, koji su anonimno ocijenili preko 1.000 restorana širom Austrije, kada je najbolji pivski restoran u Donjoj Austriji za 2025. zasnovan na kriterijima kvalitete, odabira i atmosfere i najavljeno je kao dio "Bier Vodiča" u 2025. godine.

Obitelj Hag, koja upravlja Hopferl, već je dugi niz godina bila aktivna na sceni piva Waldviertel i već je dobila nekoliko nagrada, uključujući 2022. posebnu nagradu za "izvrsno upravljanje zaposlenicima". "Vodič za Bier", koji je već 26. put objavljen ove godine, sadrži 432 stranice i nudi mnoštvo informacija na vrhunskim adresama za uživanje u pivu, inovacije, ture pivovare i prodaju poljoprivrednih gospodarstava.

Ostalo preporučeno lokalno

Pored kuće Hopferl Urban Host, preporučeni su i drugi izvanredni pivski restorani u Donjoj Austriji. Oni uključuju:

• Gurmanska radionica Sedam: Spavač u Falkenstein
• Schmid's Burger & Craft Pivo i klavir Bierlokal u Krems
• Zündwerk u Strasshof
• Marijina škotska kava i Siegl's na tržištu u Wiener Neustadt
• Thinkerhof u Kilb
• Zlatni lav u Mariji Taferl

Vodič za pivo izvorno je pokrenut 1999. godine kao nišni projekt i razvio se u pouzdan vodič za ljubitelje piva. Obiljetničko izdanje 2024. godine proslavilo je 25 godina domaće kulture piva i prikazuje razvoj vodiča, koji danas sastoji od više od 1.100 pivskih restorana i dvije desetak inovacija piva. Ukupno 49 restorana dobilo je "pet mrvica", što podvlači njihovu međunarodnu važnost. [piv-guide.net izvještava da ...] (https://bier-guide.net/news/conrad-seid-guide-feier-25-godišnje kulture) kultura)

Razvoj u Bierwelt

Izvještaj o kulturi piva 2024. pokazuje trenutne trendove u austrijskoj pivskoj industriji. Od 1. siječnja 2025. godine stupit će na snagu novi sustav za jednokratnu upotrebu, koji osigurava depozit od 25 centi za pakiranje pića izrađeno od plastike i metala. Fokus je sve više na održivijim bocama za višekratnu upotrebu, ne -alkoholnim pivima i regionalnim specijalitetima. Drugi vrhunac je Reininghaus Vintage Spils 2024, ekskluzivno gurmansko pivo koje su karakterizirale stirijski hmelj Celeja i posebno je uzgajano za vrhunsku gastronomiju. brewunion.at izvještava da…