StadtwirtShaus Hopperl à Gmünd: Meilleur plaisir de la bière 2025 choisi!

StadtwirtShaus Hopperl à Gmünd: Meilleur plaisir de la bière 2025 choisi!

Gmünd, Österreich - Le "Stadtwirtshaus Hopheferl" à Gmünd a récemment reçu un prix exceptionnel. Il a été nommé par Conrad Seidl et son équipe d'essai, qui a évalué de manière anonyme plus de 1 000 restaurants à travers l'Autriche, lorsque le meilleur restaurant de bière dans le Lower Autriche pour 2025. Cet honneur est basé sur les critères de qualité, de sélection et d'atmosphère et a été annoncé dans le cadre du "Guide de Bier" en 2025. [OE24 rapporte que…] (Https://www.oe24.at/oesterreich/chronik/NIEDERERESTERREICH/GMUENDNERT-TADTWIRTSHAUS-HOPFERL-ZAPFENL-ZAPFEN-DIE-SPITZE/635928571)

La famille HAG, qui exploite le Hopferl, est active dans la scène de la bière Waldviertel depuis de nombreuses années et a déjà reçu plusieurs prix, dont 2022 un prix spécial pour "Excellente gestion des employés". Le "Bier Guide", qui est déjà publié cette année pour la 26e fois, comprend 432 pages et offre une multitude d'informations sur les meilleures adresses pour le plaisir de la bière, les innovations, les visites de brasserie et les ventes de ferme.

Autre local recommandé

En plus de la maison hôte d'hébergement urbain, d'autres restaurants de bière exceptionnels dans le Lower Autriche ont également été recommandés. Ceux-ci incluent:

• Atelier gastronomique sept: dormeur à Falkenstein
• Burger et bière artisanale de Schmid et piano Bierlokal à Krems
• Zündwerk dans Strasshof
• Mary’s Scottish Coffepub et Siegl’s sur le marché de Wiener Neustadt
• Thinkerhof in kilb
• Goldener Lion dans Maria Taferl

Le Guide de la bière a été initialement lancé en 1999 en tant que projet de niche et est devenu un guide fiable pour les amateurs de bière. L'édition d'anniversaire de 2024 a célébré 25 ans de culture de bière domestique et montre le développement des guides, qui comprend aujourd'hui plus de 1 100 restaurants de bière et deux douzaines d'innovations de bière. Au total, 49 restaurants ont reçu des «cinq miettes», ce qui souligne leur importance internationale. [Beer-guide.net rapporte que ...] (https://bier-guide.net/news/conrad-seid-guide-feier-25-year-home culture)

Développements dans le Bierwelt

Le rapport sur la culture de la bière 2024 montre les tendances actuelles dans l'industrie autrichienne de la bière. À partir du 1er janvier 2025, un nouveau système de dépôt jetable entrera en vigueur, qui prévoit un dépôt de 25 cents pour les emballages de boissons en plastique et en métal. L'accent est de plus en plus mis sur les bouteilles réutilisables durables, les bières non alcoolisées et les spécialités régionales. Un autre point fort est le Reininghaus Vintage Spils 2024, une bière gastronomique exclusive qui a été caractérisée par le houblon de Celeja styrien et a été spécialement brassé pour la gastronomie haut de gamme. BrewUnion.at rapporte que…