Stadtwirtshaus Hopperl в Gmünd: Най -доброто удоволствие от бирата 2025 Избрано!

Stadtwirtshaus Hopperl в Gmünd: Най -доброто удоволствие от бирата 2025 Избрано!

Gmünd, Österreich - "Stadtwirtshaus Hopperl" в Gmünd наскоро получи изключителна награда. Той е назначен от Конрад Сейдл и неговия тестов екип, който оцени анонимно над 1000 ресторанта в цяла Австрия, когато най -добрият ресторант за бира в Долна Австрия за 2025 г. Тази чест се основава на критериите за качество, подбор и атмосфера и е обявена като част от „Ръководството на Bier“ в 2025 г. )

Семейство HAG, което управлява Hopferl, е активно на сцената с бира Waldviertel от много години и вече е получил няколко награди, включително 2022 г. Специална награда за „Отлично управление на служителите“. "Bier Guide", който вече е публикуван тази година за 26 -и път, включва 432 страници и предлага богата информация за най -добрите адреси за удоволствие от бирата, иновации, обиколки на пивоварните и продажби на ферми.

Други препоръчани локални

В допълнение към градската къща за домакини на Хопфер, също бяха препоръчани и други изключителни бирени ресторанти в Долна Австрия. Те включват:

• Gourmet Workshop Seven: Спящ във Фолкенщайн
• Burger & Craft Beer и Piano Bierlokal на Schmid в KREMS
• Zündwerk в Strasshof
• Шотландският Coffeepub на Мери на пазара на Wiener Neustadt
• Thinkerhof в KILB
• Златен лъв в Мария Тафер

Ръководството за бира първоначално стартира през 1999 г. като нишов проект и се превърна в надеждно ръководство за любителите на бирата. Юбилейното издание 2024 г. отбеляза 25 години домашна бирена култура и показва развитието на водачите, които днес се състоят от повече от 1100 бирени ресторанта и две дузини иновации на бира. Общо 49 ресторанта бяха наградени с „пет трохи“, което подчертава тяхното международно значение. [beer-guide.net съобщава, че ...] (https://bier-guide.net/news/conrad-seid-guide-feier-25-годишна култура)

Развития в Bierwelt

Докладът за културата на бирата 2024 показва текущи тенденции в австрийската бирена индустрия. От 1 януари 2025 г. ще влезе в сила нова система за еднократна употреба, която осигурява депозит от 25 цента за опаковки за напитки, изработени от пластмаса и метал. Фокусът е все повече върху устойчиви бутилки за многократна употреба, неалкохолни бири и регионални специалитети. Друг акцент е реколта на Reininghaus Vintage 2024, ексклузивна бира за гурме, която се характеризираше със стирийския Hops Celeja и беше специално приготвена за високата гастрономия. brewunion.at съобщава, че…