Asparagus Time in Marchfeld: Gourmet Business se spoléhá na regionální svěžest!

Asparagus Time in Marchfeld: Gourmet Business se spoléhá na regionální svěžest!

Marchfeld, Österreich - Gourmet Business se spoléhá na regionální potěšení a nyní představuje řadu chutných jídel chřestu, která jsou připravena pouze z čerstvého chřestu z Rakouska. Podle ots je opravdová delikanost. S dodržováním regionality a sezónnosti chce gurmánské podnikání nejen zdůraznit chuť jídel, ale také splňovat právo na udržitelnost.

"Důležitost domácích, regionálních a sezónních ingrediencí nelze dostatečně zdůraznit," vysvětluje mag.a Claudia Horacek, obchodní manažer obchodního terénu. Pouze v případě, že je chřest k dispozici lokálně, bude integrován do jídel. Tento postup zajišťuje, že jídla jsou čerstvá a chutná, což je podporováno každoročním průzkumem hostů, který ukazuje, že původ a udržitelnost jsou pro hosty stále důležitější. Každý rok chřest dozrává v Marchfeldu a Gourmet zajišťuje krátké dopravní trasy a potěšení.

lahodná jídla chřestového chřestu

Nabídka obsahuje lákavý výběr pokrmů chřestu, které jsou prezentovány během speciálního tematického týdne. Příklady jsou:

• Smažený losos na zeleném chřestu s omáčkou hollandaise
• Asparagus-tagliatelle v rajčatové šafránové omáčce
• Chřest lasagne s omáčkou z divokého česneku
• Kousky divokého lososa v chřestové omáčce s dlouhou zrno rýží

Tato jídla nabízejí nejen kulinářskou rozmanitost, ale také ilustrují základní filozofii společnosti, která používá vysoce kvalitní složky pro chuť a kvalitu.

Trend v gastronomii

Trend směrem k organickým, regionálním a sezónním ingrediencím nelze pozorovat pouze v gurmánském podnikání. Podle změna výživy Ukazuje průzkumy veřejného mínění Zpráva o výživě a Regionality. Vysoký podíl hostů by častěji navštěvoval restaurace, pokud nabízejí udržitelné regionální potraviny.

V obchodě s stravováním mohou regionální produkty také přinést marketingové výhody a zmírnit životní prostředí, protože krátké dopravní trasy snižují emise. Gourmet Business uvedl tyto zásady do středu jeho nabídek. Komunikace o regionalitě produktů je považována za nezbytnou pro splnění očekávání hostů. Podle průzkumu chce 88% hostů regionální produkty v restauracích s domácí kuchyní.

V nové kampani na chřestovou kampaň Gourmet Business znamení pro zdravou, rozmanitou a klimatickou výživu v práci, která nejen zajišťuje uspokojení hostů, ale také přispívá k propagaci regionální ekonomiky. Kombinace sezónního vaření a jasný závazek k regionalitě tvoří základ pro udržitelnou kulturu stravování.