SPAR يوفر 4500 طن من السكر - انتصار حلو للطعام الصحي!

SPAR يوفر 4500 طن من السكر - انتصار حلو للطعام الصحي!

Europastraße 3, 5015 Salzburg, Österreich - كجزء من جهودها المستمرة لتقليل السكر ، أنقذ AUDARANDELS SPAR النمساوي أكثر من 4500 طن من السكر في علاماته التجارية الخاصة بحلول نهاية عام 2024. وهذا يتوافق مع المبلغ الذي يمكن نقله في حوالي 82 شاحنة محملة بالكامل ويتوافق مع ما يقرب من 1.2 مليار قطعة من الكعبة. تعد التدابير جزءًا من استراتيجية الشركة الشاملة لخفض السكر ، والتي تم متابعتها بنشاط منذ عام 2019. كما يبلغ Spar المستهلكين عن مخاطر ارتفاع استهلاك السكر من خلال مبادرة السكر في السكر ، نظرًا لأن استهلاك الفرد من السكر في النمسا هو 80 جرامًا جيدًا يوميًا فوق الحد الأقصى 25 غرامًا الذي أوصت به منظمة الصحة العالمية.

لم تعد نسبة المدخرات أكبر ضرورية لمجموعة المشروبات ، والتي تبلغ 37 ٪. 26 ٪ أخرى من كمية السكر التي وفرت وجبات معلبة وجاهزة. قام Spar بمراجعة الوصفات الموجودة دون استبدال محتوى السكر بالمحليات الاصطناعية أو بدائل السكر. مثال ملموس على هذه المراجعة هو زبادي الفراولة ، تم تخفيض محتوى السكر من 13.9 جرام إلى 9.8 جرام لكل 100 جرام. يتصرف Spar أيضًا مع استخدام Aspartam التحلية الاصطناعية في علاماته التجارية الخاصة ، وهي تدرس حاليًا المحليات البديلة بالتعاون الوثيق مع مجلس استشاري طبي.

منتجات مبتكرة بدون سكر إضافي

بالإضافة إلى تعديلات الوصفة ، يقدم Spar منتجات جديدة لا تحتوي على أي سكر أو تحلية مضافة. إن مشروبات SPAR Nature*Pur Bio-Skyr هي مثال على ذلك لأنها تكتسب فقط حلاوةها من خلال الفواكه الطبيعية. تساهم هذه المنتجات في تقليل محتوى السكر في النظام الغذائي اليومي دون معاناة.

لا يتم الترويج لاستراتيجية الحد من السكر والدهون والملح في المنتجات النهائية فقط بواسطة SPAR. أكد الخبراء ، مثل الدكتور Iris Lehmann من Max Rubner-Institut على الحاجة إلى تطوير وصفات جديدة وعمليات تصنيع من أجل مواجهة المخاطر الصحية لارتفاع الإمداد من السكر والمكونات الحرجة الأخرى. تؤثر هذه الاستراتيجية على الجودة الحسية ، والملمس وسلامة الأغذية للمنتجات على وجه الخصوص ، وهو تحدٍ في الحد من الحد ، حيث أن تجنب السكر الكامل غالباً ما يكون غير ممكن.

مع هذه المبادرات ، يُظهر Spar التزامًا قويًا بتغذية أكثر صحة وتحسين نوعية حياة عملائها من خلال الرد على الطلب المتزايد على المنتجات الصحية واللذيذة.

لمزيد من المعلومات والبيانات الصحفية ، يتوفر موقع SPAR: press.spar.at .

يمكن العثور على المزيد حول استراتيجية التخفيض على موقع الويب الخاص بـ