Αυτό κάνει την μπύρα κρύα στην ταχύτητα αστραπής: Οι καλύτερες μεθόδους ψύξης στη δοκιμή!

Αυτό κάνει την μπύρα κρύα στην ταχύτητα αστραπής: Οι καλύτερες μεθόδους ψύξης στη δοκιμή!

Es gibt keine spezifische Adresse oder einen Ort des Vorfalls in dem gegebenen Text. - Η βέλτιστη ψύξη των ποτών είναι ένα συχνά υποτιμημένο θέμα, ειδικά όταν πρόκειται για μπύρα. Μια τρέχουσα μελέτη του βρετανικού οργανισμού προστασίας των καταναλωτών "Τι;" Έχει δοκιμάσει διάφορες μεθόδους για τον προσδιορισμό του ταχύτερου τρόπου ψύξης της μπύρας. Σύμφωνα με το OE24.AT. Μέσα σε μόλις 30 λεπτά, η θερμοκρασία της μπύρας μειώθηκε από τους 20,5 ° C σε εντυπωσιακό 1,6 ° C.

Το κλειδί αυτής της μεθόδου έγκειται στο γεγονός ότι το αλμυρό νερό έχει χαμηλότερο σημείο κατάψυξης από το κανονικό νερό. Ενώ η μπύρα ψύχεται σε έναν κάδο με μόνο κρύο νερό και χωρίς κύβους πάγου, το αλατισμένο παγωμένο νερό φτάνει τις θερμοκρασίες που βρίσκονται κάτω από το πάγωμα. Δείχνει ότι η επιλογή της μεθόδου ψύξης έχει τεράστια επίδραση στην ταχύτητα ψύξης.

Σύγκριση διαφορετικών μεθόδων ψύξης

Η μελέτη εντόπισε αρκετές άλλες μεθόδους ψύξης, με τον κάδο με κύβους νερού και πάγου που αντιπροσωπεύουν τη δεύτερη ταχύτερη επιλογή. Άλλες λιγότερο αποτελεσματικές μέθοδοι περιελάμβαναν τη διατήρηση της μπύρας κάτω από το κρύο νερό της βρύσης για τρία λεπτά ή την αποθήκευση σε έναν κάδο με κρύο νερό χωρίς κύβους πάγου, το οποίο και οι δύο οδήγησαν σε μείωση της θερμοκρασίας 2 ° C.

Αυτά τα ευρήματα είναι ιδιαίτερα ενδιαφέροντα για όσους θέλουν να χαλαρώσουν και θέλουν να απολαύσουν μια πηγή μπύρα. Ωστόσο, εάν δεν υπάρχει χρόνος για τέτοιες μεθόδους ψύξης, τα ντουλάπια ψύξης ποτών μπορούν επίσης να διορθώσουν την κατάσταση. Σύμφωνα με το [greinkechrackracht-beater.de] (https://www.xn--getrnkekhlschrchrchrchen-erater-oec66d.de/ratgeber/ist-der-kuehlen-getraen- gaecher-gestra-ptimal-t-gestraenkesorten. ποτά.

Βέλτιστες θερμοκρασίες αποθήκευσης για διάφορα ποτά

Η σωστή θερμοκρασία είναι ζωτικής σημασίας για την απόλαυση και την ποιότητα. Ενώ η ιδανική θερμοκρασία για μπύρες είναι μεταξύ 4 και 7 βαθμών Κελσίου, οι σκούρες μπύρες πρέπει να αποθηκεύονται στους 10 έως 13 βαθμούς Κελσίου. Τα ποτά χωρίς αλκοόλ επωφελούνται από θερμοκρασία αποθήκευσης μεταξύ 6 και 10 βαθμών Κελσίου.

Η ομοιόμορφη ψύξη είναι επίσης σημαντική. Οι διακυμάνσεις της θερμοκρασίας μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά τη γεύση. Για να αποφευχθεί αυτό, πρέπει να ληφθεί μέριμνα για να διασφαλιστεί ότι η κυκλοφορία του αέρα στο ψυγείο δεν παρεμποδίζεται και ότι τα ευαίσθητα ποτά αποθηκεύονται στο κύριο μέρος του ψυγείου.