Shiso Burger podbija Wiedeń: Nowy hotspot na Markcie Hohen otwiera się!

Shiso Burger podbija Wiedeń: Nowy hotspot na Markcie Hohen otwiera się!

Hohen Markt 4, 1010 Wien, Österreich - 5 czerwca 2025 r. Otwarto Shiso Burger jego druga lokalizacja na Hohen Mark 4 In Vienna. Takie jak Berlin, Paryż i Lizbona, szybko stała się popularnym punktem wyjścia dla miłośników Burgera z pierwszym oddziałem w firmie

Nowa lokalizacja będzie również oferować opcje inspirowane azjatycką, takie jak Bulgogi i Wasabi Mayo. Menu zawiera również nowe warianty menu z Wagyu-Beef i Huhn, a także szeroki wybór organicznych zamków Angus, sałatek i napojów. Goście mogą spodziewać się około 80 miejsc w pomieszczeniu i ogrodu Shanig na letnie miesiące.

Innowacyjna gastroculture w Wiedniu

Restaurator Tim Schächter potwierdza, że ​​otwarcie nowego oddziału jest ekscytującym momentem i uważa to za okazję do osiągnięcia jeszcze większej liczby ludzi. Koncentrując się na wyśmienity burger, który wyraźnie wyróżnia się na podstawie konwencjonalnej fast foodów, Shiso Burger chce promować nową kulturę żywieniową w Wiedniu. Pierwszy oddział w szóstej dzielnicy został już otwarty na początku lutego i oferuje otwartą kuchnię pokazową, w której przygotowanie potraw jest widoczne dla gości.

Menu ma różne wpływy azjatyckie: między innymi Bulgogi-Burger z grillowaną wołowiną w Kimchi-Marinade, a także wybór składników, takich jak opcje łososia, krewetki i wegetariańskie, takie jak Portobello-Mushroom-Burger. W menu napojów znajdują się herbaty japońskie, wietnamskie specjały kawowe, piwa azjatyckie i wina austriackie, wszyscy wybrani, regionalni dostawcy. Na przykład paszteciki wołowiny Angus pochodzą z Bio-Agus Farm Boafarm w Dolnej Austrii.

gastronomia w zmianie

Obecne zmiany w sektorze gastronomicznym charakteryzują się zmianą. Zgodnie z g jak gastro odzwierciedla różnorodność kulturową i jest ważnym czynnikiem ekonomicznym. Nawet jeśli gastronomia w 2023 r. Nadal cierpi na konsekwencje globalnych wydarzeń, takich jak pandemia Covid 19, statystyki pokazują, że restauracje, restauracje i kawiarnie wyzdrowiały lepiej niż inne obszary.

Wyraźnie pojawia się trend: coraz więcej konsumentów ma wartość dla produktów regionalnych i zdrowego odżywiania. Około 78 % gości twierdzi, że wolą wybierać restauracje korzystające z regionalnych składników, a 51 % konsumentów uważa, że ​​restauracje powinny promować zdrowsze żywność. W tym sensie oferta Shiso Burger, która nie tylko opiera się na różnorodności kulinarnej, ale także na jakości składników, mogłaby dobrze zmieścić się w obecnym Zeitgeist.