شيزو برجر Conquers Vienna: نقطة ساخنة جديدة على Hohen Markt تفتح!

شيزو برجر Conquers Vienna: نقطة ساخنة جديدة على Hohen Markt تفتح!

Hohen Markt 4, 1010 Wien, Österreich - في 5 يونيو ، 2025 افتتح shiso burger موقعه الثاني في موقعه في Vienna. نظرًا لأن باريس و Lisbon منذ عام 2013 ، أسست نفسها كنقطة انطلاق شائعة لمحبي البرجر مع أول فرعها في Theobaldgasse

سيقدم الموقع الجديد أيضًا خيارات مستوحاة من آسيا مثل Bulgogi و Wasabi Mayo. تتضمن القائمة أيضًا متغيرات قائمة جديدة مع Wagyu-Beef و Huhn بالإضافة إلى مجموعة واسعة من قلاع أنجوس العضوية والسلطات والمشروبات. يمكن للضيوف التطلع إلى حوالي 80 مقعدًا في الداخل وحديقة شانيج لشهور الصيف.

زراعة المعدة في فيينا

يؤكد Tim Schächter ، أن افتتاح الفرع الجديد لحظة مثيرة ويرى أن هذه فرصة لتحقيق المزيد من الأشخاص. مع التركيز على برجر الذواقة ، الذي يبرز بوضوح من الوجبات السريعة التقليدية ، يريد شيسو برجر تعزيز ثقافة الأكل الجديدة في فيينا. كان أول فرع في المنطقة السادسة قد افتتح بالفعل في أوائل فبراير ويقدم مطبخًا مفتوحًا يكون فيه إعداد الأطباق مرئيًا للضيوف.

تتميز القائمة بتأثيرات آسيوية مختلفة: من بين أشياء أخرى ، Bulgogi-Burger مع اللحم البقري المشوي في Marinade kimchi بالإضافة إلى مجموعة مختارة من المكونات مثل سمك السلمون والروبيان والخيارات النباتية مثل بورتوبيلو-بورغر. يوجد في قائمة المشروبات الشاي الياباني وتخصصات القهوة الفيتنامية والبيرة الآسيوية والنبيذ النمساوي ، وجميع الموردين الإقليميين المختارين. على سبيل المثال ، تأتي فطائر أنجوس لحوم البقر من مزرعة المزرعة الحيوية في النمسا السفلى.

فن الطهو في التغيير

تتميز التطورات الحالية في قطاع تقديم الطعام بالتغيير. وفقًا لـ G as gastro يعكس التنوع الثقافي وهو عامل اقتصادي مهم. حتى لو كانت فن الطهو في عام 2023 لا تزال تعاني من عواقب الأحداث العالمية مثل جائحة Covid 19 ، فإن الإحصاءات تشير إلى أن المطاعم والمطاعم والمقاهي قد تعافيت بشكل أفضل من المناطق الأخرى.

يظهر الاتجاه بشكل واضح: المزيد والمزيد من المستهلكين هم قيمة على المنتجات الإقليمية والأكل الصحي. يذكر حوالي 78 ٪ من الضيوف أنهم يفضلون اختيار المطاعم التي تستخدم المكونات الإقليمية ، بينما يعتقد 51 ٪ من المستهلكين أن المطاعم يجب أن تعزز الأطعمة الصحية. وبهذا المعنى ، فإن عرض Sheiso Burger ، الذي لا يعتمد فقط على تنوع الطهي ، ولكن أيضًا على جودة المكونات ، يمكن أن يتناسب بشكل جيد مع Zeitgeist الحالي.