Swiss Cheese War: Emmental Names Under Fire!

Swiss Cheese War: Emmental Names Under Fire!

Österreich - Under de senaste dagarna har en tvist om emmentalost satt jordbrukspolitiken i Schweiz och de omgivande länderna i oro. Den schweiziska kräver en exklusiv rätt att namnge sin berömda ost, vilket beror på starkt motstånd från den alpina regionen, särskilt från Österrike. Jordbruksminister Norbert Tettschnig (ÖVP) har definitivt avvisat påståenden från Schweiz. Detta avslag stöds av länder som Tyskland, Frankrike, Nederländerna och Polen. Tillsammans hävdar de att Emmentaler är ett generiskt koncept och bör därför inte begränsas regionalt. Enligt Krone, inhemska ostproducenter fruktar miljoner förluster, bör schweiziska påståenden verkställas.

Det fanns också starka reaktioner på schweiziska krav i Tyskland. Lägre Österrikes bondeledare Johannes Schmuckenschlager beskrev Schweiz påståenden som överdrivna. Emmentaler är extremt populär i Österrike; Förra året såldes 5000 ton, vilket ger honom fjärde i popularitetsskalan för ostarna bakom Gouda, Mozzarella och Gervais. Tvisten kan också påverka andra produkter som Frankfurt -korv som kallas "Wienerli" i Schweiz.

geografisk information i fokus

Kraven från Schweiz kastar ljus på vikten av geografisk information inom EU. Enligt EU är geografisk information (g. A.) produktnamn som har en speciell anslutning till den plats där produkterna etablerades. Syftet med dessa förordningar är att skydda de unika egenskaperna hos de produkter som är förknippade med deras geografiska ursprung och traditionella kunskap. Dessa åtgärder ökar inte bara konsumentförtroendet utan förbättrar också marknadsföringsalternativen för producenterna. EU har ett register för produkter med geografisk information, som innehåller detaljerad information om geografiska och produktionsspecifikationer, till exempel jordbruk förklarade.

Dessutom blir skyddet av geografisk information allt viktigare i handelsförhandlingar mellan EU och andra länder. EU har flera typer av geografisk information, inklusive skyddade ursprungsbeteckningar (g. U.) och skyddad geografisk information (G. G. A.), var och en har olika skyddsstatus. Medan g. U. är nära ansluten till den geografiska platsen för g. G. A. Tillverkning delvis i regionen. I detta sammanhang kunde skyddet för emmentalern bara vara motiverad om han som g. U. skulle hävdas, vilket ytterligare drev diskussionen.

Österrike har upplevt liknande kulinariska tvister tidigare, till exempel om den populära ost Rainer med Slovenien. Denna situation visar hur mycket ursprungliga namn som ofta är vävda med nationell stolthet, liknande skyddet av champagne i Frankrike. Konflikten om emmentalern kan därför inte bara påverka ostmarknaden utan också anstränga det ytterligare samarbetet mellan de berörda länderna.

Den framtida orienteringen i den europeiska jordbrukspolitiken återstår därför, särskilt med den nya förordningen om geografisk information, som är avsedd att skapa en enhetlig rättslig ram den 13 maj 2024. Detta är avsett att öka skyddet av geografisk information och erkänna hållbara förfaranden och stärka produktföreningarna.