Swiss Char War: Emmentale navne under ild!

Swiss Char War: Emmentale navne under ild!

Österreich - I de sidste par dage har en tvist om emmental ost sat landbrugspolitikken i Schweiz og de omkringliggende lande til uro. Det schweiziske opfordrer til en eksklusiv ret til at navngive deres berømte ost, hvilket skyldes stærk modstand fra den alpine region, især fra Østrig. Landbrugsminister Norbert Tettschnig (ÖVP) har bestemt afvist påstandene fra Schweiz. Denne afvisning understøttes af lande som Tyskland, Frankrig, Holland og Polen. Sammen hævder de, at Emmentaler er et generisk koncept og derfor ikke bør være begrænset regionalt. I henhold til Krone frygter de indenlandske hårde ostproducenter millioner af tab, de schweiziske påstande skal håndhæves.

Der var også stærke reaktioner på schweiziske krav i Tyskland. Nedre Østrig -landmandsleder Johannes Schmuckenschlager beskrev Schweiz's påstande som overdreven. Emmentaler er ekstremt populær i Østrig; Sidste år blev 5000 tons solgt, hvilket bringer ham fjerde i popularitetsskalaen af oste bag Gouda, Mozzarella og Gervais. Striden kunne også have indflydelse på andre produkter, såsom Frankfurt -pølser kendt som "Wienerli" i Schweiz.

Geografisk information i fokus

Kravene fra Schweiz kaster lys over vigtigheden af geografisk information inden for EU. I henhold til EU er geografisk information (g. A.) produktnavne, der har en særlig forbindelse til det sted, hvor produkterne blev etableret. Formålet med disse regler er at beskytte de unikke egenskaber ved de produkter, der er forbundet med deres geografiske oprindelse og traditionelle know-how. Disse foranstaltninger øger ikke kun forbrugertilliden, men forbedrer også markedsføringsmulighederne for producenterne. EU har et register for produkter med geografisk information, der indeholder detaljerede oplysninger om geografiske og produktionsspecifikationer, såsom [landbrug] (https://agriculture.europa.eu/farming/geografisk-indication-and-cuality-schemes/geographical-indications-schemes- forklarede_de) forklaret.

Derudover bliver beskyttelsen af geografiske oplysninger stadig vigtigere i handelsforhandlingerne mellem EU og andre lande. EU har adskillige typer geografiske oplysninger, herunder beskyttede oprindelsesbetegnelser (g. U.) og beskyttet geografisk information (G. G. A.), der hver nyder forskellige beskyttelsesstatus. Mens g. U. er tæt forbundet med den geografiske placering for g. G. A. Delvis fremstilling i regionen. I denne sammenhæng kunne beskyttelse af emmentaleren kun retfærdiggøres, hvis han som g. U. ville blive hævdet, hvilket yderligere brændte diskussionen.

Østrig har oplevet lignende kulinariske tvister i fortiden, for eksempel om den populære oste Rainer med Slovenien. Denne situation viser, hvor meget originale navne der ofte er vævet med national stolthed, svarende til beskyttelsen af champagnen i Frankrig. Konflikten om emmentaleren kunne derfor ikke kun påvirke ostemarkedet, men også anstrenge det yderligere samarbejde mellem de pågældende lande.

Den fremtidige orientering i den europæiske landbrugspolitik er derfor tilbage at se, især med den nye regulering af geografisk information, der er beregnet til at skabe en ensartet juridisk ramme den 13. maj 2024. Dette er beregnet til at øge beskyttelsen af geografiske oplysninger og anerkende bæredygtige procedurer og styrke producentforeningerne.