Choc pour les ventilateurs de chocolat: Le Brickerl disparaît pour toujours!

Choc pour les ventilateurs de chocolat: Le Brickerl disparaît pour toujours!

Österreich - Dans une triste nouvelle pour les amateurs de chocolat, le fabricant Eskimo a annoncé que le populaire classique ICE «Brickerl» sera retiré de la gamme après plus de 50 ans. La décision a été justifiée avec une demande modifiée et un manque d'espace dans les coffres. Le «Brickerl» est un élément depuis 1973 et sa fin marque un changement dans les préférences des consommateurs.

Le fabricant, connu pour sa crème glacée traditionnelle, a considéré l'étape nécessaire pour adapter la gamme aux besoins et aux souhaits des clients à long terme. Les grands paquets du «Brickerl» au printemps 2024 ont déjà été successivement supprimés, maintenant le produit individuel suit. Esquimau recommande aux ventilateurs de glace au chocolat de passer à des alternatives telles que «Nogger» ou «Magnum», qui peuvent également être trouvées dans la gamme.

Contexte et tendances

Comme Kleine Zeitung, cela est sous-tendu par le «Brickerl» par les modifications de la structure des consommateurs. Depuis la conversion du cacao en culture certifiée en 2022, la marque s'appuie sur la durabilité. Les types de chocolat et l'achat de matières premières font partie d'une tendance plus importante dans laquelle les consommateurs mettent de plus en plus les ingrédients naturels et l'origine des ingrédients.

L'industrie de la crème glacée a été dynamique au cours des cinq dernières années. Selon Innova Market Insights, les ventes ont augmenté de 7%, tandis que le nombre de lancements de produits a augmenté de 3%. La tendance à l'augmentation de la demande de variantes de glace sans lait et plus saines est indubitable, car les consommateurs recherchent de plus en plus des options sans allergènes, sans sucre et végétariennes. En particulier, la popularité de la nutrition à base de plantes parmi les jeunes générations a fait que des entreprises telles que Unilever adaptent leurs gammes de produits et développent de nouvelles combinaisons de goût.

Perspectives futures de l'industrie

Le marché de la crème glacée devrait continuer de croître, les pays asiatiques jouant un rôle de premier plan dans la part des nouvelles introductions. La Chine domine déjà les ventes sur le marché de la glace et représente une région importante pour les innovations futures. Le développement rapide dans ce domaine reflète les préférences modifiées des consommateurs, où les nouvelles saveurs, la durabilité et la sensibilisation à la santé se trouvent au premier plan.

L'attitude du «Brickerl» n'est pas seulement la fin d'une époque, mais aussi une indication de la façon dont toute l'industrie doit changer afin de suivre les souhaits et les exigences des clients. Les consommateurs qui ont été fidèles au «Brickerl» dans le passé pourraient un jour rechercher de nouveaux goûts et marques à de nouvelles marques préférées.