Das Lied „Stille Nacht, heilige Nacht“ ist nicht nur eines der bekanntesten Weihnachtslieder, sondern hat auch eine bewegte Geschichte, die tief in der Region des Salzburger Landes verwurzelt ist. Silvia Schneider begibt sich auf eine Entdeckungsreise nach Oberndorf, um mehr über die Ursprünge dieses besonderen Liedes und seine Schöpfer zu erfahren. Hier, in der malerischen Kulisse, geht es um mehr als nur Musik – es ist auch die Geschichte einer starken Männerfreundschaft, die geknüpft wurde zwischen zwei außergewöhnlichen Persönlichkeiten.
Im Jahr 1816 übernahm Franz Xaver Gruber die Rolle des Organisten und Chorleiters in der Oberndorfer Kirche. Genau in dieser Zeit traf er auf Joseph Mohr, einen Hilfspriester, mit dem er im Jahr 1818 das ikonische Weihnachtslied schuf. „Stille Nacht, heilige Nacht“ gilt heute als eines der bedeutendsten Weihnachtslieder der Welt und wurde in über 350 Sprachen übersetzt. Damit hat es einen besonderen Platz im Herzen der Weihnachtsfeierlichkeiten eingenommen und sorgt jedes Jahr dafür, dass Menschen zusammenkommen und gemeinsam singen.
Einblick in die Geschichte
Um den Zuhörern das Leben und die Leidenschaft von Gruber näherzubringen, hat Heimo Thiel im Stille Nacht Museum in Hallein die Rolle des Komponisten übernommen. Er vermittelt den Besuchern anschaulich die Umstände, unter denen das Lied entstand, und gibt somit einen emotionalen Zugang zur Geschichte. Das Museum bietet nicht nur eine informative Ausstellung, sondern auch eine sehr persönliche Perspektive, die die Besucher fesselt.
Auf ihrem kulinarischen Abenteuer am Wallersee begegnet Silvia Schneider einem weiteren Meister seines Fachs: dem 4-Hauben-Koch Emanuel Weyringer. Gemeinsam zaubern sie ein festliches Menü, das die italienische und österreichische Küchentradition vereint. Auf der Speisekarte steht unter anderem ein Zsaumglegter Knödel, serviert mit frischem Huchen und einem Gemüse aus Kohlrabi und Kürbis. Als süße Versuchung gibt es Schnee-Nockerl, die mit Zitronen-Marmelade und karamellisierter Haselnuss-Milch verfeinert werden.
Solche besonderen Momente der Küche und der Musik machen die Region Tennengau zu einem einzigartigen Erlebnis für alle Sinne. Überraschende Geschmackskombinationen und tiefgründige Geschichten tragen dazu bei, dass die Festtage in dieser Gegend sowohl geschichtlich als auch kulinarisch lebendig werden.
Die spannende Verbindung zwischen historischer Musik und zeitgenössischer Kochkunst wird in der Sendung „Silvia kocht“ eindrucksvoll dargestellt. Die Zuschauer dürfen sich auf interessante Einblicke und köstliche Rezepte freuen, die sie inspirieren, die Traditionen ihrer eigenen Feiertage in neuem Licht zu sehen. Diese begeisternde Erkundungstour durch die Region würdigt nicht nur die Kunst des Kochens, sondern auch die kulturellen Wurzeln, die das Lied „Stille Nacht“ zu dem gemacht haben, was es heute ist.
Für mehr Informationen über die kulinarischen und historischen Höhepunkte im Tennengau, siehe den aktuellen Bericht auf tv.orf.at.
