Gastronomijas izmaiņas: slēgšana un jaunas iespējas Tennengau
Gastronomijas izmaiņas: slēgšana un jaunas iespējas Tennengau
Gastronomija Tennengau saskaras ar izaicinošu laiku. Cenu palielināšana un acīmredzami pamanāms kvalificētu darbinieku trūkums daudziem uzņēmumiem apgrūtina dzīvi. Šīs grūtības ne tikai samazina uzņēmējdarbības aktivitātes, bet arī slēgšanu, pat ar labi izpildītiem restorāniem. On the one hand there is a falling demand for tenants, while on the other hand, lease prices have increased significantly, which causes many tenants to give up.
Gešhofs Abfalters Gollingā, populārajā sanāksmju vietā reģionā, iespējams, ir paziņojis par savu pēdējo spēles sezonu. Ģimene nevar atrast atbildīgu pēcteci. Restorānam "Adler", kas pazīstams arī ar jūsu virtuvi, ir jāaizver arī, kaut arī veikaliem iet labi. Īpašnieks ir reģistrējis savu izmantošanu, kuru mērs Martins Dītrihs (SPö) novērtēja kā nožēlojamu atrašanās vietai. Also in Oberalm the Hammerwirt is faced with changes because the tenants have decided not to extend their contract for personal reasons, which will be effective in 2025.
Jauni sākumi gastronomijā
Pēc gada apstāšanās tiek atdzīvināta arī "Toro Toro" Altendorf pilī. The traditional company, which was successfully conducted by Gisela Reitsamer and the late Fritz Chizzola for three decades, is reopened in new splendor as "Stefan’s". The new tenants, Koch Stefan Buhk and Axel Hoffmann-Buhk, have already done renovation work and are in the starting blocks for a comeback of the gastronomy in this historically significant place.
Tennengau gastronomija piedzīvo pārmaiņu laiku, kad tuvojas ne tikai veci uzņēmumi, bet arī rada jaunas koncepcijas un idejas. Šīs norises ir gan izaicinošas, gan aizraujošas reģionam, jo tās piedāvā potenciālu turpmākai ekonomiskai darbībai gastronomijā. Further details can be found in a current article www.meinbezirk.at .
Kommentare (0)