Sbohem s Salcburgem Mozartkugel: Práce v Grödigu se navždy zavírá!

Sbohem s Salcburgem Mozartkugel: Práce v Grödigu se navždy zavírá!

Grödig, Österreich - V tragické kapitole rakouského průmyslu cukrovinek vyšel konečný konec 5. prosince 2024 na výrobu slavného „skutečného Salcburg Mozart Ball“ v Mirabell ve Valigigu. Po letech finančních obtíží a bankrotu salcburské čokolády, práce, známá svými mistrovskými díly čokolády a marzipánu, zasáhne svou společnost. Poslední kroky výroby byly formovány melancholickou atmosférou, zatímco stroje stály v pátek a poslední míra lahodných míčků se odvalila z montážní linky, jako je hlášeno.

Práce produkovala až 12 000 tun cukrovinek ročně v lepších dobách; Nakonec to byla jen jedna tuna ročně. Uzavření přináší drastické snížení pracovní síly o 40 procent ze 160 na 40 zaměstnanců, což bude konečně muset opustit web do konce roku. Generální ředitel Friedrich Plail doufá, že zajistí alespoň několik finančních zdrojů pro věřitele, zatímco vyjednávání s potenciálními kupci, jako je oe24 .

produkce produktů Mirabell, které také zahrnují Mozart Balls, pokračovat v nejmenované evropské zemi. Americká skupina Mondelez, která drží všechna práva na produkt, plánuje přemístění, ale je pokryta přesnou polohou výroby. Navzdory nejisté budoucnosti a masivním protestům ze strany odborů je třeba zaznamenat: přesně kam a jak věci jdou s milovanými Mozart Balls, zůstává prozatím velkým otazník.