Αποθηκεύστε το Brickerl! Χιλιάδες υπογράψουν αναφορά για λατρευτικό παγωτό

Αποθηκεύστε το Brickerl! Χιλιάδες υπογράψουν αναφορά για λατρευτικό παγωτό

Österreich - Το "Brickerl", ένα παγωτό στο στέλεχος στην Αυστρία εδώ και δεκαετίες, αφαιρείται από το εύρος από τον κατασκευαστή του Eskimo. Αυτή η απόφαση έχει προκαλέσει πολλή δυσαρέσκεια και απογοήτευση με τους οπαδούς τις τελευταίες ημέρες. Ο συνδυασμός της επίστρωσης σοκολάτας και του παγωτού βανίλιας ήταν ένα σύμβολο της παιδικής ηλικίας για πολλούς και, χάρη στην απλότητα και την οικονομική προσιτότητα, εισήγαγε για πρώτη φορά πολλούς στον κόσμο των λιχουδιών. Ένα δημοφιλές προϊόν που σχετίζεται με καλές αναμνήσεις σε πολλά μέρη θα αφήσει τώρα την προσφορά στο ψυγείο ράφι. Ο Eskimo δικαιολογεί το βήμα με τις αλλαγές στη ζήτηση και την περιορισμένη θέση στις θορυβώδεις θώρακες του εμπορίου, γεγονός που καθιστά την τακτική προσαρμογή του εύρους που απαιτείται για να παραμείνει σχετική.

Μετά την παραγωγή του Ice Classic το 2024 έχει ήδη τεθεί σε μεγάλα πακέτα, η πλήρης έκπτωση που έχει ανακοινωθεί είναι ένα τελικό μέτρο. Η νοσταλγία που προκαλεί το "Brickerl" είναι επίσης εμφανής στην αντίδραση των πελατών που εκφράζουν την απογοήτευση και την έλλειψη κατανόησης στα κοινωνικά μέσα. Σε μια ηλεκτρονική αναφορά που ξεκίνησε, χιλιάδες άνθρωποι έχουν ήδη εισέλθει για να μετακινήσουν τον Εσκίμο, να ξανασκεφτούν την απόφαση και να φέρουν το Brickerl πίσω στο αρχικό του μέγεθος και ως οικογενειακό πακέτο. Η αναφορά είναι δημόσια ορατή και απευθύνεται άμεσα στην εταιρεία.

νοσταλγία και αίσθηση κοινότητας

Η απόφαση για την κατάργηση του "Brickerl" δεν είναι μόνο ένα στρατηγικό μέτρο πωλήσεων, αλλά επηρεάζει επίσης μια συναισθηματική σχέση μεταξύ των καταναλωτών. Ο πάγος θεωρείται μέρος της αυστριακής κουζίνας και συχνά αντιπροσωπεύει παιδικές αναμνήσεις. Αυτή η πολιτιστική σημασία πρέπει να υπογραμμιστεί από την αναφορά, η οποία χρησιμεύει ως ένδειξη συνοχής και εκτίμηση της μακροχρόνιας πίστης στους πελάτες. Ειδικά σε περιόδους οικονομικής αβεβαιότητας, η νοσταλγία θεωρείται δημοφιλές στοιχείο στη βιομηχανία τροφίμων. Οι κατασκευαστές χρησιμοποιούν συναισθηματικές γεύσεις και αναμνήσεις στις στρατηγικές μάρκετινγκ για την αντιμετώπιση των καταναλωτών.

Η πράξη εξισορρόπησης μεταξύ νοσταλγικών προϊόντων και των σημερινών διατροφικών τάσεων γίνεται όλο και πιο δύσκολη. Ενώ το "Brickerl" ήταν γνωστό για τα παραδοσιακά του γούστα, τα κατεψυγμένα φυτικά επιδόρπια κερδίζουν όλο και περισσότερο στα μερίδια αγοράς. Σύμφωνα με τις τελευταίες τάσεις στα κλαδιά παγωτού, τα κατεψυγμένα επιδόρπια αυξάνονται σε βάση σε φυτά, τα οποία υποστηρίζουν μια βιώσιμη και υγιεινή διατροφή. Τα συστατικά όπως το αβοκάντο, η καρύδα και τα διάφορα καρύδια αναπτύσσονται σε δημοφιλείς εναλλακτικές λύσεις και πληρούν τις απαιτήσεις των καταναλωτών που προσδίδουν όλο και περισσότερο αξία σε ηθικές πτυχές

Η λαχτάρα για νοσταλγικό παγωτό, όπως το "Brickerl" τοποθετείται σε ένα ενδιαφέρον πλαίσιο από την παγκόσμια τάση του παγωτού λαχανικών. Ενώ το 8 % των νέων προϊόντων πάγου ήταν ήδη λαχανικά το 2021, καθίσταται σαφές ότι η βιομηχανία αντιμετωπίζει την πρόκληση να συνδυάσει παλιά αγαπημένα προϊόντα με νέες, σύγχρονες εναλλακτικές λύσεις. Το αν ο Eskimo θα αντιδράσει στην αναφορά παραμένει αβέβαιη, αλλά η αποτελεσματικότητα των καταναλωτών θα μπορούσε επίσης να είναι αποφασιστική σε αυτή την περίπτωση.

Την επόμενη φορά θα δείξει αν η αγάπη για το "Brickerl" είναι αρκετά μεγάλη για να κάνει τους υπεύθυνους να ξανασκεφτούν και να κάνουν τον πάγο μιας νέας γενιάς προσβάσιμης στους εραστές.