Shock Bush per Ottakring: Royal Bombay Palace riferisce fallimento!

Shock Bush per Ottakring: Royal Bombay Palace riferisce fallimento!

Ottakring, Wien, Österreich - Il famoso ristorante Royal Bombay Palace di Ottaking, Vienna, ha presentato istanza di fallimento il 15 maggio 2025. Il ristorante è stato aperto nel 2019 e si è rapidamente sviluppato in una punta privilegiata per gli amanti della cucina dell'India del Nord. I fondatori Richie Randhawa e Avtar Shashia volevano creare un ristorante moderno con il loro concetto senza cliché comuni e offrivano agli ospiti una selezione diversificata di piatti, tra cui pollo al burro e naan fatta in casa e specialità vegetariane.

Oltre al menu classico, il ristorante si basava su "Richi’s Streetfood", offerti dai piatti da asporto. Nonostante le recensioni costantemente positive e una lista di vini accattivanti, che hanno presentato sia i vini austriaci che quelli internazionali, il successo economico del Royal Bombay Palace non è riuscito a materializzarsi. Il tribunale commerciale di Vienna ora ha aperto una procedura fallimentare contro il ristorante Royal Bombay Palace Vienna GmbH, che indica i continui problemi nel commercio della ristorazione.

Pressione crescente sulla gastronomia

Il fallimento non è solo una sola questione del Royal Bombay Palace. Piuttosto, riflette un problema crescente nel settore. Secondo kosmo , le insolvenze della catering in Austria hanno quasi raddoppiato nel primo trimestre del 2025, soprattutto per le società di piccole e medie. In particolare i costi energetici e del personale, nonché gli effetti economici a lungo termine della pandemia di corona contribuiscono alla pressione su numerosi ristoranti.

Il numero di fallimenti aziendali sta aumentando in tutta l'Austria, che si concentra anche sul rapporto del Royal Bombay Palace. Mentre la scadenza di registrazione per i reclami del creditore può essere presentata al KSV1870 entro il 2 luglio 2025, non è chiaro se ci sarà un piano di ristrutturazione per il ristorante. Il ristorante era molto popolare tra i locali e i turisti ed era parte integrante della scena della gastronomia viennese.

tendenze nel settore dell'ospitalità

La sfida situazione con cui si confronta il Royal Bombay Palace rappresenta una tendenza generale nel settore dell'ospitalità. Sempre più società gastronomiche sono costrette a registrare il fallimento. L'apertura della procedura di fallimento non ha solo un impatto sui dipendenti, ma influisce anche sulla diversità del panorama culinario di Vienna.