Bush sokk Ottakring számára: A Royal Bombay -palota csődeljárást jelent!

Bush sokk Ottakring számára: A Royal Bombay -palota csődeljárást jelent!

Ottakring, Wien, Österreich - A népszerű Royal Bombay Palace étterem 2025. május 15 -én csődeljárást nyújtott be. Az éttermet 2019 -ben nyitották meg, és gyorsan az észak -indiai konyha szerelmeseinek bennfentes tippekké fejlődtek. Az alapítók, Richie Randhawa és Avtar Shashia egy modern éttermet akartak létrehozni koncepciójukkal a közös klisék nélkül, és különféle ételeket kínáltak a vendégeknek, beleértve a Butter Chicken és a házi készítésű naan, valamint a vegetáriánus különlegességeket.

A klasszikus menü mellett az étterem a "Richi Streetfood" -ra támaszkodott, amelyet az elméleti ételek kínáltak. A következetesen pozitív vélemények és a vonzó borlista ellenére, amelyet mind az osztrák, mind a nemzetközi borok bemutattak, a Royal Bombay -palota gazdasági sikere nem valósult meg. A bécsi kereskedelmi bíróság most csődeljárást indított a Bombay Palace Bécs GmbH étterme ellen, amely jelzi a vendéglátó -kereskedelem folyamatos problémáit.

Növekvő nyomás a gasztronómiára

A csőd nem csupán a Bombay -i királyi palota egyetlen kérdése. Inkább egyre növekvő problémát tükröz az iparban. A Kosmo szerint az Ausztriában a vendéglátó fizetésképtelenségek majdnem megduplázódtak 2025 első negyedévében, főleg a kis és középértékű társaságok számára. Különösen a magas energia- és személyi költségek, valamint a korona-járvány hosszú távú gazdasági hatásai hozzájárulnak a számos étteremre gyakorolt nyomáshoz.

A vállalati csődek száma növekszik Ausztriában, amely szintén a Royal Bombay -palota jelentésére összpontosít. Noha a hitelező követeléseinek regisztrációs határideje 2025. július 2 -ig benyújtható a KSV1870 -hez, továbbra sem tisztázott, hogy az étterem felújítási terve lesz -e. Az étterem nagyon népszerű volt a helyiek és a turisták körében, és a bécsi gasztronómiai jelenet szerves részét képezte.

tendenciák a vendéglátóiparban

A helyzeti kihívás, amellyel a bombayi királyi palota szembesül, a vendéglátóipar általános tendenciája. Egyre több gasztronómiai vállalat kénytelen a csőd regisztrálására. A csődeljárás megnyitása nemcsak hatással van a munkavállalókra, hanem befolyásolja a bécsi kulináris táj sokféleségét is.

( Oe24 reported on the circumstances around the bankruptcy, while Orf reagál ennek a trendnek a szélesebb körű következményeire.)