Choc de brousse pour Ottakring: Royal Bombay Palace rapporte la faillite!
Choc de brousse pour Ottakring: Royal Bombay Palace rapporte la faillite!
Le populaire restaurant Royal Bombay Palace à Ottakring, Vienne, a déposé son bilan le 15 mai 2025. Le restaurant a été ouvert en 2019 et s'est rapidement transformé en une pointe d'initiés pour les amoureux de la cuisine du nord de l'Inde. Les fondateurs Richie Randhawa et Avtar Shashia ont voulu créer un restaurant moderne avec leur concept sans les clichés communs et ont offert aux clients une sélection diversifiée de plats, y compris du poulet au beurre et du naan maison ainsi que des spécialités végétariennes.
En plus du menu classique, le restaurant s'est appuyé sur "Rich’s Streetfood", des plats à emporter offerts. Malgré des critiques toujours positives et une carte des vins attrayante, que les vins autrichiens et internationaux ont présenté, le succès économique du palais royal de Bombay n'a pas réussi à se concrétiser. Le tribunal de commerce de Vienne a maintenant ouvert une procédure de mise en faillite contre le restaurant de Vienne du palais de Royal Bombay, GmbH, qui indique les problèmes continus dans le commerce de la restauration.
Pression de croissance sur la gastronomie
La faillite n'est pas seulement une seule question du palais Royal Bombay. Il reflète plutôt un problème croissant dans l'industrie. Selon kosmo , les insolunces de restauration en Autriche ont presque doublé au premier trimestre 2025, en particulier pour les petites et moyennes sociétés. Les coûts d'énergie et de personnel particulièrement élevés ainsi que les effets économiques à long terme de la pandémie de Corona contribuent à la pression sur de nombreux restaurants.
Le nombre de faillites d'entreprise augmente dans toute l'Autriche, qui se concentre également sur le rapport du palais Royal Bombay. Bien que la date limite d'enregistrement des réclamations du créancier puisse être soumise au KSV1870 d'ici le 2 juillet 2025, il n'est pas clair s'il y aura un plan de rénovation pour le restaurant. Le restaurant était très populaire auprès des habitants et des touristes et faisait partie intégrante de la scène gastronomique viennoise.
Tendances dans l'industrie hôtelière
Le défi de situation auquel le palais royal de Bombay est confronté signifie une tendance générale dans l'industrie hôtelière. De plus en plus de sociétés gastronomiques sont obligées d'enregistrer la faillite. L'ouverture de la procédure de faillite a non seulement un impact sur les employés, mais affecte également la diversité du paysage culinaire à Vienne.
( oe24 Rapporté sur les circonstances autour de la faillite, tandis que DetailsOrt Ottakring, Wien, Österreich Quellen
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