Bush Shock for Ottakring: Royal Bombayn palatsi raportoi konkurssin!

Bush Shock for Ottakring: Royal Bombayn palatsi raportoi konkurssin!

Ottakring, Wien, Österreich - Suosittu Royal Bombayn palatsiravintola Ottakringissa, Wienissä, jätettiin konkurssiin 15. toukokuuta 2025. Ravintola avattiin vuonna 2019, ja se kehittyi nopeasti sisäpiirikirviksi Pohjois -Intian keittiön ystäville. Perustajat Richie Randhawa ja Avtar Shashia halusivat luoda modernin ravintolan konseptinsa kanssa ilman yleisiä kliseitä ja tarjosivat vieraille monipuolisen valikoiman ruokia, mukaan lukien voikana ja kotitekoinen naan sekä kasvissyöjä.

Klassisen ruokalistan lisäksi ravintola luottaa "Richin kadunfoodiin", joita tarjottiin tarjottua ruokia. Huolimatta jatkuvasti positiivisista arvosteluista ja houkuttelevasta viinilistasta, jonka sekä itävaltalaiset että kansainväliset viinit esittivät, Royal Bombayn palatsin taloudellinen menestys ei toteutunut. Wienin kaupallinen tuomioistuin avasi nyt konkurssimenettelyn Royal Bombayn palatsin Wienin ravintolaan GmbH: ta vastaan, joka osoittaa catering -kaupan jatkuvat ongelmat.

kasvava paine gastronomiaan

Konkurssi ei ole vain yksi Royal Bombayn palatsin asia. Pikemminkin se heijastaa kasvavaa ongelmaa teollisuudessa. Kosmo , Itävallan ansaitseminen melkein kaksinkertaistui vuoden 2025 ensimmäisellä neljänneksellä, etenkin pienille ja keskisuurille yrityksille. Erityisen korkeat energia- ja henkilöstökustannukset sekä koronapandemian pitkäaikaiset taloudelliset vaikutukset edistävät paineita lukuisiin ravintoloihin.

Yritysten konkurssien lukumäärä kasvaa koko Itävallassa, mikä keskittyy myös Royal Bombayn palatsin raporttiin. Vaikka luotonantajan vaatimusten rekisteröinnin määräaika voidaan toimittaa KSV1870: lle 2. heinäkuuta 2025 mennessä, on edelleen epäselvää, onko ravintolalle kunnostussuunnitelma. Ravintola oli erittäin suosittu paikallisten ja turistien keskuudessa ja oli olennainen osa Wienin gastronomian kohtausta.

taipumus vieraanvaraisuusalalla

Kilpailutilanne, jolla Royal Bombayn palatsi kohtaa, tarkoittaa yleistä suuntausta vieraanvaraisuusalalla. Yhä useammat gastronomiset yritykset pakotetaan rekisteröimään konkurssi. Konkurssimenettelyn avaaminen ei ole vain vaikutusta työntekijöihin, vaan se vaikuttaa myös Wienin kulinaarisen maiseman monimuotoisuuteen.

( oe24 Raportoitiin konkurssin ympärillä olevista olosuhteista, kun taas vastaa tämän suuntauksen laajempiin vaikutuksiin.)