Österrikes vinodling: En modell för hållbar förvaltning!

Österrikes vinodling: En modell för hållbar förvaltning!

Laimgrubengasse 10, 1060 Wien, Österreich - Österrike är en pionjär inom hållbar vinodling: Nästan 12 000 hektar vin -växande områden hanteras under det omfattande programmet "Sustainable Austria". Detta motsvarar imponerande 27 % av landets totala vingårdsområde. Certifieringen, som har blivit allt viktigare sedan introduktionen för ett decennium sedan, säkerställer att företag följer strikta miljövänliga standarder. Chris Yorke, verkställande direktör för Österrike Wein Marketing GmbH, understryker betydelsen av denna utmärkelsen, som positionerar österrikiska vin som miljömedvetna. Hållbar vinodling görs inte bara genom att följa föreskrifter utan genom ett djupare engagemang för kontinuerliga förbättringar.

Siffrorna talar för sig själva: I de "hållbara Österrike" -företagen finns det inga insektsmedel på 77 % av områdena, och glyfosatförbudet gäller över hela landet. Över 70 % av företagen har nått energibesparande standarder, medan två tredjedelar av vingårdarna förlitar sig på förnybara energier. Dessa imponerande framsteg sedan 2019 har visat en tydlig utveckling mot ekologiskt hållbar odling. Kontrollföretaget bekräftar att organisk certifiering är viktig för en ekologisk ekonomi, varigenom hela företaget måste uppfylla ekologiska standarder, vilket också kräver en snabb ansökan om subventioner i vissa federala stater.

Betydelsen av organisk certifiering

En annan aspekt av den österrikiska vinmarknaden är den organiska markeringen, som kräver omfattande kontroll och efterlevnad av strikta riktlinjer. Övergången till organisk odling kan ta upp till tre år, beroende på de tidigare odlingsmetoderna. Detta innebär att företag måste proaktivt agera för att framgångsrikt utforma övergången och kunna skörda sina druvor som ekologiska produkter. Övervakningen utförs av externa kontrollpunkter som genomför regelbundna inspektioner och säkerställer överensstämmelse med förordningarna.

Den stora efterfrågan på miljövänligt vin understryker inte bara vikten av ekologiska metoder, utan visar också hur mycket konsumentvärde som fästs på hållbara produkter. Den vidareutvecklingen av företagen i Österrike, som strävar efter internationellt erkända standardprov utöver nationella certifikat, talar för hela branschens dynamik och engagemang för att ständigt förbättra deras praxis, som kan läsas på kontrollsell.