Østerrikes vindyrking: en modell for bærekraftig styring!
Østerrikes vindyrking: en modell for bærekraftig styring!
Laimgrubengasse 10, 1060 Wien, Österreich - Østerrike er en pioner innen bærekraftig vindyrking: nesten 12 000 hektar av vinvekstende områder styres under det omfattende "bærekraftige Østerrike" -programmet. Dette tilsvarer imponerende 27 % av landets totale vingårdsområde. Sertifiseringen, som har blitt stadig viktigere siden introduksjonen for et tiår siden, sikrer at selskaper overholder strenge miljøvennlige standarder. Chris Yorke, administrerende direktør i Østerrike Wein Marketing GmbH, understreker betydningen av denne prisen, som posisjonerer østerriksk vin som miljøbevisst. Bærekraftig vindyrking gjøres ikke bare ved å overholde forskriftene, men med en dypere forpliktelse til kontinuerlige forbedringer.
Tallene taler for seg selv: I de "bærekraftige Østerrike" -firmaene er det ingen insektmidler på 77 % av områdene, og glyfosatforbudet gjelder over hele landet. Over 70 % av selskapene har nådd energispolatende standarder, mens to tredjedeler av vingårdene er avhengige av fornybare energier. Denne imponerende fremgangen siden 2019 har vist en klar utvikling mot økologisk bærekraftig dyrking. Kontrollselskapet bekrefter at organisk sertifisering er viktig for en økologisk økonomi, der hele selskapet må oppfylle økologiske standarder, som også krever en rettidig anvendelse for subsidier i noen føderale stater.
Viktigheten av organisk sertifisering
Et annet aspekt av det østerrikske vinmarkedet er den organiske merkingen, som krever omfattende kontroll og overholdelse av strenge retningslinjer. Bytte til organisk dyrking kan ta opptil tre år, avhengig av de tidligere dyrkingsmetodene. Dette betyr at selskaper proaktivt må handle for å kunne utforme overgangen og for å kunne høste druene sine som økologiske produkter. Overvåkningen utføres av eksterne sjekkpunkter som utfører regelmessige inspeksjoner og sikrer overholdelse av regelverket.
Den store etterspørselen etter miljøvennlig vin understreker ikke bare viktigheten av økologisk praksis, men viser også hvor mye forbrukerverdi som knytter seg til bærekraftige produkter. Videreutviklingen av selskapene i Østerrike, som streber etter internasjonalt anerkjente standardeksamener i tillegg til nasjonale sertifikater, taler for dynamikken og engasjementet fra hele bransjen til å kontinuerlig forbedre sin praksis, som kan leses på DetailsOrt Laimgrubengasse 10, 1060 Wien, Österreich Quellen
Kommentare (0)